【NOW健康 陳如頤／台北報導】「大寒」是24節氣中最後1個節氣（1月20日至2月3日），為1年中陰陽轉換的重要時機，代表冬季即將結束，準備進入生機盎然的春季了。中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，這裡的「精」指的是我們維持生命的能量，意思是如果我們沒有在這個時節好好調養身體、養精蓄銳，在來年春天就容易受到病邪入侵，因此大寒養生要順應冬季保陰潛陽的原則，來鞏固體內的陽氣。

「心腦血管」及「關節病變」疾病 大寒節氣容易好發

俗話說：「大寒大寒，防風禦寒」，在「大寒」時節要注意防風防寒，衣著（尤其帽子和圍巾）要隨著氣溫的變化隨時增減。中醫師吳宛容提醒，有心腦血管疾病和呼吸系統疾病的患者，在「大寒」節氣應儘量避免在清晨和晚上出門，以防晝夜溫差較大，引起疾病發作。

中醫認為，寒氣容易損傷人體的陽氣，人體內的血液得溫則易於流動，得寒就容易停滯。天氣寒冷會使人體血管中的血液流動不暢，甚至引起瘀血阻滯，從而加劇心腦血管疾病的發作機率，也會使身體的筋骨緊繃，引起疼痛和僵硬。

「大寒」時期宜「平補」 腎虛者別錯過最後機會

由於冬季是補腎的最佳時候，腎虛的人還來得及在「大寒」節氣趕上補腎。補腎，首先要了解自己是腎陽虛，還是腎陰不足。

吳宛容指出，如果常感覺畏寒、腰膝酸冷、帶下稀多或夜尿多、月經不規則或量少則是屬於「腎陽氣虛」，可多食用桂圓、黑芝麻、核桃、黑豆、羊肉等；若有失眠盜汗，口乾咽燥，腰膝酸軟，月經過少或崩漏的現象，則屬於「腎陰不足」，可多食用山藥、黑木耳、白木耳、蓮子、百合等。

寒冷會使胃腸引起功能失調，出現消化性潰瘍、胃腸道發炎、消化不良等現象，尤其是冬天人們貪食火鍋補品，以為這樣能祛除寒氣，卻不知這樣過多地攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起腸胃疾病，因此，大寒期間飲食要有節制，切忌暴飲暴食。

吳宛容強調，大寒時的進補量應逐漸減少，以順應季節的變化，調整為「平補」的方式，適當選擇一些甘味的食物來調和脾胃、補養氣血，像是山藥、南瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、紅棗、桂圓、香菇等，並酌量加入有升散性質的食物，如香菜、芥菜、青蔥、生薑等溫散風寒的食物，可防禦風寒的侵擾。

吳宛容補充說明，大寒這時候如果體質陽氣偏盛、易便秘和上火的人群，注意更不要刻意進補，要逐漸開始向清淡飲食轉變。大寒節氣飲食宜從薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯轉為「白蘿蔔燉牛肉」或用「白蘿蔔羊肉湯」或「何首烏雞湯」等平補飲食較適合。

睡前「泡腳」、按摩「穴位」 祛寒助眠、增強免疫力

腎經起於腳底，腳有無數的神經末梢與大腦緊密相連，所以足部的保暖至關重要，建議腎虛患者可以睡前泡腳20分鐘、按摩「湧泉穴」（位於腳掌底前半凹陷處，也就是從第2、3腳趾趾縫延伸到足跟連線約3分之1處），睡覺時並穿上襪子保暖，來達到養腎固精的作用。

命門腎火為生命之源，可以用按摩方式來暖腎助陽。容易怕冷的人可以把雙手搓熱，每天花10分鐘按摩熱敷腰部的「命門穴」（位於脊椎上，第2腰椎下方，前方對應肚臍）及「腎俞穴」（命門旁開1寸半，約2指幅寬）。

俗諺道：「大寒過年。」除了在大寒時節抓住冬季最後的機會補腎藏精，身體和心理也正好在此時除舊佈新，迎接新的1年。

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