許多民眾逛夜市時，總喜歡買大腸包小腸，邊走邊吃，不過，台北市政府衛生局針對傳統市場、士林夜市及師大夜市附近攤商進行糯米腸抽驗，結果發現，不合格率高達22.7%，平均每4條糯米腸，就有一條不合格。
這次北市衛生局稽查人員針對傳統市場、士林夜市及師大夜市附近攤商進行糯米腸抽驗，共抽驗10家業者、22件糯米腸（含即食糯米腸、原料糯米腸、香腸）及調味料。
結果發現，其中5件產品（3件熟食、2件生原料）檢出防腐劑苯甲酸及己二烯酸，依照規定，這些成分不得添加在食品，嚴重違反規定。不符規定的糯米腸，已通知販賣商下架回收。
被檢驗出苯甲酸的攤販共有兩家、四項產品。包括超大大雞排（台北市士林區文林路攤販、陽明戲院前）、禾楓小熊黃金雞排（台北市大同區南京西路25巷52號）。
至於己二烯酸，則有超好吃鹽水G（台北市士林區文林路攤販、文林路及大南路口）的熟糯米腸，被驗出己二烯酸。
台北市政府衛生局藥物食品管理處代處長姜郁美指出，苯甲酸俗稱安息香酸，進入人體後，在9至15小時內，可從尿中排出，過量食入苯甲酸會刺激腸胃道引起胃痛，也會對肝腎產生影響。己二烯酸為一般食品常用的防腐劑，屬於毒性較低的防腐劑，但不可隨意添加於食品中或過量使用。
依照相關衛生規定，糯米腸不得添加防腐劑，違反者依食品衛生管理法第12條規定，依同法第29條第1項產品沒入銷毀，及第33條第3款處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。
姜郁美表示，如果長期食用含有防腐劑的食品，不但不易被人體代謝排出，更容易造成人體的肝、腎負擔。民眾購買糯米腸時，應注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味是否有異常等，建議消費者最好選用信譽良好及包裝標示完整的產品。
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