北縣麥當勞油炸油含重金屬砷超過標準，衛生署要求地方衛生局檢驗同一批未開封油品，以釐清污染原頭。如果稽查結果為速食業者違規，最高將處以新台幣30萬元罰鍰，要是一年內再犯，可能被勒令停業，廢止營業登記。
原本民眾只擔心速食業者及攤販的油炸油品質低劣，酸價超過標準。沒想到，北縣消保官再度出擊，發現部分業者的油炸油含有無機砷（俗稱砒霜），引起消費者疑慮。
台北縣消保官抽驗台北縣速食業者油炸油，檢驗結果發現，三家速食店油炸油砷含量過高，衛生署食品衛生處昨天表示，已要求地方衛生局查驗同一批、未拆封的油品，以查明無機砷的來源。
另外，速食業者所使用的油炸油是否符合「食用油脂類衛生標準」也是稽查重點之一。食品衛生處指出，如果業者在一年內再度違規，不排除撤銷營業許可。
食品衛生處指出，如果在沒有開封的油品中，篩檢出無機砷，則油品業者將被罰6至30萬元。如果使用中的油炸油含有過量的油價，經通過限期改善，店家又沒有改善，同樣罰以6至30萬元。
在衛生署要求之下，全國各縣市衛生局自6月26日起陸續稽查705家業者，其中52家（7.4%）業者不合格，經簡易試劑試紙測試，酸價超出標準值，不合格業者均已輔導並於期限內改善。
這一波油炸油品質太差的不合格名單，包括了麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、漢堡王以及達美樂、頂呱呱等知名速食業者，以及部分路邊攤業者，都被要求限期改善。
衛生署呼籲所有餐飲業者應以消費者健康為第一考量，使用符合「食用油脂類衛生標準」的食用油，並應確實依據品管標準作業流程換油，酸價超過2.0之油炸油就不得繼續使用，油質劣變時，立即換新油，確實做好餐飲衛生自主管理，切勿以身試法。
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