氣溫降低，立刻讓人聯想到又是進"補"的季節，市面上各式各樣的補品，包括燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、四物雞、十全大補等，紛紛出籠。「冬令進補」已深植於中國人的飲食觀念中，中醫師提醒，並非每一種藥材皆適合每一個人。
根據坊間的調查，民眾普遍有進補習慣，藥材來源以現成藥包、時行飲品為主，而年紀愈大，自行抓藥比例愈高，50歲以上的人多是依時令或天冷而進補，20、30歲以下民眾為求方便，最常外食藥膳，而且想吃就吃。萬芳醫院中醫科黃中瑀醫師表示，在中醫「虛者實之、實者虛之」的治療觀念下，並非每一種藥材皆適合每個人，應該在中醫師的辨證論治下，選取適合自己的藥材來進補。
若是患有感冒、咳嗽、傷風、發熱、斑疹、血痢、痰火，以及身體過於虛弱的人，不宜任意進補，容易導致症狀更為嚴重；有血管疾病的人，如心臟病、高血壓、動脈硬化的人，在冬天本來就容易發生意外，若再經進補的刺激，對疾病有不利影響，在進補的功夫上須審慎辯證。至於胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人，在冬天本就易加重病情，補湯中的酒精更易刺激潰瘍面而造成出血，補品中的肉類不易消化，對消化機能也會有影響。
常聽見民眾說吃藥膳之後，感覺促進血液循環、很舒服。黃中瑀表示，也有兩成左右民眾吃完後身體感到燥熱，更有少部分人出現失眠、容易煩躁、上廁所次數增加等情況，顯示許多民眾不了解自己的體質就進補。利用冬令進補來調理身體、儲備能量，平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血原本為中醫養身的美意，但仍須在醫師的指導下，選擇適合自己的藥材來做調理。
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