江丙坤、陳雲林二次會談即將在下周登場，兩岸食品安全協定是會談重點之一，衛生署署長葉金川昨天表示，兩岸簽訂食品安全協定可以讓台灣民眾獲得更多保障，可以達到「反黑心、嚴把關、有保障」等三大目標。
據了解，兩岸衛生相關單位連日來展開密切商討，已經確定了大部分協定內容，台灣要求中國質檢總局一定要先做好把關工作，杜絕黑心食品以保障大陸民眾健康外，輸出到台灣也要跟歐美先進國家一樣有相同的嚴格標準。
除了建立即時通報系統外，台灣藥物食品檢驗局必須做好把關工作，透過邊境管制，嚴格檢驗輸至台灣的食品，建立一套食品安全機制，以確保民眾權益。
葉金川強調，兩會對於食品安全協定的細節部分都已經有共識，條文方面也已擬妥，兩會也針對協定的法律文字在做最後斟酌，這是好的開始，未來雙方將在訊息互通、人員交流以及風險溝通等方面密切合作。
引爆這一波毒奶精的中國大陸都慶公司檢驗報告迄今尚未對外公佈，葉金川說，跑得了和尚跑不了廟，大陸有誠意解決，兩岸衛生單位會持續保持密切聯絡。事實上，都慶有問題，才需要時間做詳細調查，釐清問題及事情真相。
葉金川表示，顯然報告已經出來，並且是有問題，由於奶精粉有六種主要原料，真正與動物有關的成分只有一個，就是酪蛋白，都慶應該在追查是否為酪蛋白的問題。
至於衛生署是否會協助國內廠商進行集體訴訟？都慶調查是否給最後期限？葉金川都低調不願多談，他強調中國已經感受到壓力，中國有誠意解決問題，一旦責任確定歸屬在都慶，將由海基會處理相關求償問題。
另外，三鹿奶粉求償事宜，葉金川指出，海基會已經設立窗口及專線電話，關於法律與事務方面問題，陸委會已經委託海基會處理。
為了強化食品的把關工作，葉金川說，未來將積極推動成立「衛生署食品藥物管理局」，統一食品安全檢驗與管理事權，達到二次把關目的。
