永豐餘生技總經理何奕佳繼推動國內有機生活後，日前又具巧思進軍女性零食，推出「永豐堂漢方健美食」，將她個人私房保養零嘴量化生產與消費者分享，全面推廣以中藥零食做到由內而外的食補保養調理。
何奕佳分析，根據Nutritional Business Journal Functional F ood Report報導，美國機能性食品市場整體銷售額從二○○○年開始超越營養補充品，顯示人們對膠囊、粉劑與錠劑的喜好度下滑，並轉向保持原始性狀的機能食品。
永豐餘生技推出「永豐堂漢方健美食」，產品概念源自何奕佳個人的保養理念，她認為保養不應該只是表面功夫，想要有好的膚質應該由內而外的調理，為了健康考量，她從小就拒吃不健康或人工添加物過甚的休閒食品，然而嘴饞是難免的，有一回她將人蔘以蜂蜜調味處理，變成美味可口的機能零嘴，相當受到親朋好友的好評，並鼓勵她將個人私房零嘴推廣給消費者來品嘗。
台北醫學大學附設醫院傳統醫學科張家蓓醫師指出，中藥食補觀念愈來愈風行，傳統以為只有老年人喜歡看中醫，根據門診就診人數發現，三○至三十五歲女性看減肥中醫門診人數超過一萬多人，顯示台北女性越來越習慣以中藥食補或中醫療法來調理身體。
張家蓓表示，台灣輕熟女因為生活作息不穩定，往往跑到中醫尋求改善身體機能，這次永豐堂漢方健美食所推出的五大口味，相當符合現代人的需要，除了可以解決口慾，更能當作機能零食一樣，為生理帶來健康與美麗的飲食調理。
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