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好油怎麼補?藻油含Omega-3脂肪酸 適合素食者選用
健康養生 / 營養美食8228藻油中含有天然的抗氧化物,例如類胡蘿蔔素和葉綠素,這些化合物有助於對抗自由基損傷,保護細胞且能對抗氧化;藻油還含有維生素E和維生素B群,對於身體的正常運作和免疫系統的功能很重要。 -
A型肝炎如何傳染?3類人要小心 謹記4招防A肝找上門
醫藥衛生 / 常見疾病4115近期爆發的好市多「A肝莓果」事件,讓許多人不禁好奇為何冷凍莓果中會有A型肝炎病毒,且擔憂自己是否會因吃下帶有A型肝炎病毒的莓果,而感染A型肝炎,所以紛紛想至各大醫療院所施打A肝疫苗。究竟莓果會感染A型肝炎病毒的原因是什麼?如果不小心吃下去,會出現何種A肝症狀?若要施打A肝疫苗,可能會產生哪些副作用?以下為您1次解開心中的疑惑! -
如何預防經濟艙症候群? 營養師:上飛機前先做好準備
健康養生 / 消費生活3925解封後大家又開始出國遊玩了,營養師高敏敏提醒,要多留意坐飛機時會發生的不適感,特別是「經濟艙症候群」。高敏敏建議,想改善經濟艙症候群的朋友可以這樣吃。 -
冷凍莓果驗出A型肝炎病毒 你該懂急性病毒性A型肝炎
健康養生 / 健康新知4729近日,知名美式賣場好市多(Costco)所販售之冷凍莓果被驗出A型肝炎病毒,引起民眾對於急性病毒性A型肝炎的關注。 -
致癌物「環氧乙烷」殘留頻傳 毒物科專家教你避開地雷
健康養生 / 消費生活4295近年來,食藥署邊境抽驗發現,許多進口食品含有致癌物質「環氧乙烷」,品項包括,冰淇淋、泡麵(配料包)以及胡椒粉、辣椒粉,據統計,去年至今國內已有32批進口泡麵因殘留農藥環氧乙烷而違規。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,環氧乙烷是世界衛生組織公告的1級致癌物質,政府務必嚴格檢驗,做好把關,維護食安。 -
茶葉變毒品?食藥署提醒二級毒品「恰特草」危害甚鉅
醫藥衛生 / 藥品安全2132許多民眾至海外旅遊,習慣購買當地茶葉,不過,食藥署提醒,來自非洲及中東地區的恰特草(Catha edulis),又名阿拉伯茶、衣索比亞茶、葉門茶、巧茶、布希曼茶(Bushman's tea),內含有卡西酮(Cathinone),已被認定為第二級毒品及第二級管制藥品,如果攜帶回台灣,將吃上官司。 -
營養師告訴你吃魚好處多 補DHA之前小孩孕婦注意吃法
健康養生 / 營養美食2909不少人想透過魚油;營養師高敏敏表示,吃魚不止變聰明,還有許多好處!「當你還在想買哪牌魚油時,先吃點真正的魚吧。」營養師高敏敏在FB粉絲團分析各類常見的魚種DHA與EPA含量,同時提醒特殊族群的食用量。 -
補充魚油跟吃魚哪裡不一樣? 藥師揭3大魚油攝取迷思
健康養生 / 生活保健2334現代人飲食不均衡,只吃魚就能吃到足夠的魚油?丁丁藥局謝瑋綾藥師受訪表示,魚油是從富含油脂的魚類提取而來,大約30%的魚油為Omega-3脂肪酸組成,剩下則是其他脂肪。Omega-3是1種人體必須的不飽和脂肪酸,無法自行合成,只能透過飲食取得,而現代人外食居多,要攝取到維持身體需要的劑量有一定的難度。