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關鍵字：高鈉
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年輕人別輕忽心梗風險！ 醫師：身強體壯未必是絕緣體
健康養生 / 心臟血管3274秋冬氣溫劇烈變化正是心血管疾病最易發生的季節，因為低溫加上溫差大，容易造成血管劇烈收縮，導致血壓上升，此時若血管有不健康的斑塊破裂，就可能誘發心血管疾病、心肌梗塞或中風發作等機會。國泰綜合醫院心臟加護病房主任張釗監表示，民眾注意的是，心肌梗塞也不單單只有中高年齡層會發生，近年來隨著生活型態改變，現代人普遍習慣高油、高糖、高鈉等飲食習慣，即便是年輕族群也有可能發生。 -
外食族也能健康均衡飲食 國健署、台鐵推茶香燻雞便當
健康養生 / 營養美食3547現代人生活忙碌，經常依賴外食解決三餐，但長期下來營養不足，還容易熱量超標，國民健康署為落實《營養及健康飲食促進法》，攜手國營臺灣鐵路股份有限公司推出「茶香燻雞便當」。 -
烤肉熱量太驚人！國健署結合中秋食材 推出套餐新吃法
健康養生 / 營養美食3126為了幫助民眾減輕熱量負擔，國健署邀請人氣主廚陳之穎，運用天然食材設計出營養健康的中秋套餐，其中不僅將烤肉、月餅、柚子等應景食材結合在一起，還大幅減少熱量、油脂、糖、鈉含量，讓民眾可以輕鬆獲取6大類食物，且膳食纖維、葉酸及鉀等營養素可超過每日建議攝取量的5成，維生素C更達100%。 -
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
健康養生 / 營養美食3079奇美醫院營養科小組長王逸婷建議，為了健康過中秋，民眾可選擇低脂肪的肉類，如里肌肉片、雞胸肉、鯛魚片等，盡量避免加工肉品，並去皮食用。也能多攝取植物性蛋白質來源，如黃豆干、大溪豆干、豆包等，同時自製植物肉排更是新穎且有趣的選擇。 -
夏日慎防腦中風！大熱天進出冷氣房溫差大 血管凍未條
健康養生 / 心臟血管4004滕學澍醫師歸納容易罹患腦中風高危險族群，除了三高是高危險因子，肥胖也有風險，而菸裡的尼古丁和焦油會顯著危害血管壁健康，應戒菸。至於缺血性中風後或心臟病患，因為服用抗凝血藥物能預防血栓；反之，倘若劑量過重，也有引發出血性腦中風的風險，須小心遵照醫囑服用。值得注意的是，血液循環不佳，以及有心房顫動問題，可能導致心臟有血塊，當心臟將血液送出時，也容易引發中風。 -
營養師公開這些食物隱藏高鈉 水餃、起司、肉乾都上榜
健康養生 / 營養美食3750食物鹽分高，民眾一嚐就知道，但有些食物吃起來不鹹，鈉含量卻相當驚人，一旦攝取過多容易影響健康！營養師張語希特別點出6大高鈉食物地雷，包含麵食、起司、水餃、調味堅果、運動飲料等項目，民眾日常選擇飲食時一定要多加留意。 -
少吃加工肉類改吃這類食物 對降低2大疾病風險有幫助
健康養生 / 健康新知3429最近有1項新研究發現，以植物性食物代替加工肉品，可以降低罹患糖尿病和心臟病的風險，而這項新研究發表在《BMC Medicine》期刊上，並建議民眾日常飲食應以植物性食物，例如豆類、堅果、全穀類、水果和蔬菜等，取代加工肉品、禽肉、魚類、雞蛋和乳製品，才能改善心臟健康，降低總死亡率。 -
血壓高如何改善？別吃「鈉」麼鹹見效！ 血壓可望下降
健康養生 / 健康新知3859高血壓患者通常被建議要限制食鹽攝取量，但低鈉飲食能否像藥物一樣有降血壓的作用呢？研究人員發現，每天減少1茶匙的鹽攝取量，可能與使用降血壓藥物一樣有效，此項研究結果發表於2023年的美國心臟協會科學大會（the American Heart Association Scientific Sessions）上。