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關鍵字：食品
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諾羅疫情別輕忽！疾管署曝：全台腹瀉就診超過28萬人
健康養生 / 最新消息3697近期腹瀉疫情相當嚴重，上周就有超過28萬人因此就醫，疾病管制署今（18）日表示，春節後全國腹瀉門急診就診人次呈下降趨勢但仍處高點，民眾仍須注意手部及飲食衛生，如出現嘔吐、腹瀉等不適症狀，請儘速就醫，同時應落實生病在家休息，以降低腸道傳染病傳播風險；餐飲及旅宿業者務必加強環境及員工衛生管理，確保員工及民眾健康。 -
枇杷膏有2種！食品、藥品功效大不同 藥師教你1秒辨別
醫藥衛生 / 保健專欄7416同樣是枇杷膏，價格也差不多，為何有些屬於食品、保健食品，有些卻是「藥品」級，具有止咳化痰功效，常讓消費者霧沙沙。中華民國藥師公會全國聯合會表示，藥品、保健食品的名稱或包裝相似，不少民眾混淆「藥品」與「食品」差別，以致延誤治療，建議購買前認明產品標示，諮詢藥局藥師。 -
花生製品易滋生黃麴毒素！ 乾燥陰涼、妥善保存可預防
健康養生 / 生活保健7036花生醬、水煮花生、花生湯圓……，不管是主角或配角，花生角色討喜，加上營養價值高，深受消費者喜愛。不過，台灣高溫潮溼，毒物科醫師提醒，若未妥善保存，花生易孳生黴菌，進而可能產生真菌毒素汙染。 -
雞蛋過期還能吃嗎？出現這些狀況應丟棄 避免食物中毒
健康養生 / 生活保健7678美國因禽流感疫情，當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺，很多民眾囤購雞蛋。至於臺灣雞蛋價格直直落，產地價格與批發價落差不小，也引發爭議。不管蛋價便宜或昂貴，毒物科醫師提醒，雞蛋「建議保質期」相當短，一次不要買太多，如果食用「過期」或保存不當的雞蛋，容易因為微生物汙染，引發急性腸胃炎。 -
春天好發皮膚病！皮膚爆癢 濕疹、汗皰疹、乾癬最常見
醫藥衛生 / 常見疾病9346春天乍暖還寒，日夜溫差大，小心皮膚拉警報！中醫認為，春天是萬物生發的季節，若不好好保養身體，熬夜、壓力大，加上年節飲食不節制，更容易在3至5月期間爆發濕疹、汗皰疹或乾癬等皮膚問題，不可掉以輕心。 -
備孕夫妻別亂吃！中醫授補腎暖宮方法 提升受孕成功率
醫藥衛生 / 中醫養生3748有生育計劃的夫妻若想提高懷孕機率，光靠運氣可是不夠的，應該從飲食、生活習慣開始調整！中醫師康涵菁表示，重口味、油炸或是加工食品吃多，可能造成體內荷爾蒙的紊亂，影響到排卵、精子品質，建議最好多攝取蔬果、優質蛋白質，幫助身體進入最佳備孕狀態。 -
全能食材黃豆！優質蛋白質來源 調控血糖、抗老又護心
健康養生 / 營養美食3643黃豆是全球重要的糧食作物之一，含有豐富的植物性蛋白質、植物性雌激素、可溶性纖維、ω-3脂肪酸、維生素E、鉀、鎂、硒、葉酸等多種營養成分。由於黃豆是完全不含膽固醇的植物性食材，因此被視為補充蛋白質的理想來源，尤其適合希望避免膽固醇攝取的人群。 -
元宵節吃元宵！元宵、湯圓成分相似 食藥署：製程不同
健康養生 / 消費生活8414今（12）日正逢元宵節，許多民眾為了慶祝，多半會購買元宵或湯圓與家人共度佳節。食品藥物管理署表示，元宵、湯圓的製程及成分各有不同，民眾在選購和食用上應注意4大原則，確保食品衛生。