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關鍵字：食品
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舒緩嬰兒鼻塞要小心！ 醫：熱水蒸氣恐反效果且易燙傷
醫藥衛生 / 保健專欄4050每當寶寶因感冒鼻塞不適時，做為父母總是相當心疼，想方設法地想要緩解其症狀，然而在舒緩症狀的同時，也要特別注意安全。日前，新竹臺大分院收治了1名剛滿月的寶寶，因為家長嘗試使用熱水蒸氣緩解寶寶的鼻塞症狀，過程中熱水不慎潑灑，導致寶寶的下巴、脖子、肩膀等多處燙傷而住院治療。 -
網推10大膠原蛋白食物！ 第3名維多莉亞貝克漢天天吃
健康養生 / 話題懶人包7319膠原蛋白是維持身體組織彈性和年輕活力的關鍵，隨著年齡增長，膠原蛋白流失加速，許多人開始透過飲食補充。為了守護肌膚的緊緻彈性、關節的健康靈活，以及促進傷口修復，越來越多人關注膠原蛋白的攝取。究竟哪些食物是補充膠原蛋白的優質選擇？讓我們一同探索網友熱議的膠原蛋白食物。 -
食藥署公布113年度10大違規食藥廣告 罰金最重破千萬
健康養生 / 消費生活14689藝人代言產品再度出包，食藥署公布113年度10大違規食藥廣告名單，「A.H.A關捷挺固立」廣告內容過於誇張、涉及療效，遭重罰違1124萬，位居違規廣告之首，廣告代言人郭子乾則遭罰216萬元。食藥署呼籲民眾，凡廣告內容太吸引人，務必提高警覺，聰明判斷產品資訊，對於宣稱具有療效的廣告內容更勿輕信、勿衝動購買，以免花錢受騙！如發現身體不適的情形，應尋求正規之醫療管道就醫。 -
腹痛一定是腸胃炎？ 醫師教辨別食物中毒和腸胃炎異同
健康養生 / 生活保健4229台灣是美食天堂，新奇百變的食物應有盡有，若處理不當就容易引發食物中毒或腸胃炎，而食物中毒和腸胃炎雖然表現出類似的症狀，如腹痛、嘔吐和水狀腹瀉，但它們的成因及應對方式有所不同。台北市立聯合醫院中興院區急診科主任洪子堯指出，食物中毒通常由食用了含有有害細菌、病毒或毒素的食物引起。 -
久戴隱形眼鏡傷眼睛！角膜缺氧恐潰瘍 速攻藍莓也沒用
健康養生 / 視力矯正4279速攻藍莓是一款以高濃度藍莓萃取物的保健食品，標榜改善眼睛疲勞。許多追星族為了一睹偶像風采熬夜追星，會在看演唱會前吃保健食品，像是速攻藍莓等，企圖讓自己看偶像能看得更清楚，但粉絲也忽略了長時間配戴隱形眼鏡可能造成角膜潰瘍，反而讓自己看得更不清楚。 -
餐前幫助阻斷澱粉？吃錯恐無效 藥師建議吃對成分助攻
健康養生 / 生活保健44894月清明連假將屆，和親人好友聚餐時，美食當前往往很難克制。目前市面上為了因應聚餐大吃大喝，有許多阻斷系列的產品可供選擇，成分五花八門，最常見的包括白腎豆、山苦瓜、洋車前子、非洲芒果籽等，專業藥師建議吃這些產品之前，應該先弄清楚成分功效、正確食用，才能達到預期的目標，吃錯了可是一點用也沒有。 -
麵包、餅乾都加這1劑！ 搞懂生物膨脹劑與化學膨脹劑
健康養生 / 消費生活9726麵包、饅頭、發糕等是多數國人日常飲食的一部分，但為了讓麵團膨脹，增加體積，烘焙業者可能會使用食品添加物－膨脹劑，其應用範圍十分廣泛，存在許多日常食品之中。但是使用時要注意哪些事項，這類的添加物到底安全嗎？食品藥物管理署（下稱食藥署）特別邀請輔仁大學食品科學系教授高彩華帶您來一起認識膨脹劑。 -
遠離腹瀉、急性腸胃炎！ 加強防範諾羅病毒、肉毒桿菌
健康養生 / 生活保健6943上周全台超過25萬人次因腹瀉、急性腸胃炎而就醫，主要罪魁禍首為諾羅病毒。食藥署表示，追求營養均衡、菜色豐富多元之外，如何讓免疫力較弱的老幼吃得安心，更屬重中之重，建議調理餐點時，牢記「5要」，預防食品中毒。食藥署進一步說明， 除了諾羅病毒以外，其他像是肉毒桿菌也廣泛存在自然界中，其分泌毒素所造成的中毒致命率，更是所有細菌性食品中毒的第1位，嚴重危及健康。