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關鍵字：食品
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春天犯眩暈耳鳴！內耳循環不佳惹禍 銀杏葉萃取物有解
健康養生 / 心臟血管4544對於末梢血液循環改善，主要以銀杏葉萃取物最為人知曉，然而市面上銀杏相關製劑很多，關鍵在於銀杏葉的萃取方式。蕭永良藥師指出，銀杏類黃酮配醣體須萃取足量，才能達到良好促進血液循環的效果。不過萃取過程中會有副產物如銀杏酸，銀杏酸有2%會存在銀杏葉內，會有輕微導致過敏或細胞毒性，目前台灣市面並無嚴格規定銀杏酸的限量，而以常見的循利寧為例，其萃取製程嚴謹，銀杏酸含量5ppm以下，相對安全，循利寧主要成分銀杏葉萃取物，其抗氧化和清除自由基的作用，均取得國際實證。 -
女孩8歲前發育胸部、男孩9歲前出現體毛 當心為性早熟
健康養生 / 親子育兒4236為人父母總是擔心孩子的成長發育是否落後，但若是長得太快、發育過早其實也同樣令人憂心。像是女孩提早發育胸部、甚至小學就有月經來潮；男孩小學五年級就長體毛或是聲音變得低沉等，都讓人不禁想問，這樣正常嗎？臺北市立聯合醫院中興院區小兒科主治醫師鄭立涵提醒，如果女孩在8歲前出現胸部發育，男孩在9歲前出現體毛或變聲，都可能是「性早熟」的跡象，建議家長多加關注，並適時尋求專業醫療建議。 -
「養齡飲食」有益延緩老化？ 植物性食材與控糖是關鍵
健康養生 / 營養美食4138當我們提到「老化」，你第一個想到的是什麼呢？是白髮、皺紋，還是體力與記憶力下滑？其實，老化不只是表面上的變化，更是一場發生在體內細胞裡的「時間演化」。然而，雖然無法阻止時間前進，人們卻能透過某些方式，減緩它對身體的侵蝕。這其中，「吃什麼」就扮演著關鍵的角色。 -
日本進口食品出包 羊栖菜、水雲、葡萄籽油遭邊境攔截
健康養生 / 消費生活11753食藥署今（8）日公布邊境查驗不合格產品資訊，食藥署副署長林金富指出，富山國際貿易有限公司自日本輸入的羊栖菜，被檢出重金屬無機砷含量高達62.6ppm，遠超藻類1ppm的限量標準。大鬍子有限公司輸入的日本產水雲，亦檢出無機砷2.8ppm，同樣超出限量。此外，裕毛屋企業股份有限公司自日本進口的葡萄籽油，則檢出縮水甘油脂肪酸酯1578ppb，超出1000ppb的標準。針對上述不合格產品，食藥署已要求業者辦理退運或銷毀，並針對相關業者採取更嚴格的邊境查驗措施。 -
趕緊吃！學習日本人食用納豆、味噌 助降低疾病死亡率
健康養生 / 營養美食4132提到日本人熱愛的美食，除了生魚片、壽司、拉麵等，納豆、味噌等食材也是榜上有名，而這類發酵豆製品普遍被認為是日本人長壽的原因之一。根據近期刊登在《英國醫學期刊》上的一項研究發現，多吃日本人最喜歡的納豆、味噌等發酵類豆製品，確實有助於降低各種疾病的死亡率，尤其是相較於少量攝取納豆的男性，愛吃納豆的男性，心血管疾病的死亡率可降低24%。 -
惱人唇皰疹發作怎麼辦？ 醫揭做好保濕並掌握5不原則
醫藥衛生 / 保健專欄4626唇皰疹是發生在唇部的小顆水泡或潰瘍，如果你曾發作過，當嘴唇感覺有點刺刺痛痛，唇邊嘴角出現輕微燒灼感之際，就是唇皰疹再度造訪的日子。外科醫師白映俞指出，唇皰疹通常是在孩童時期，甚至嬰兒時期感染了單純皰疹第一型，皰疹病毒躲在神經細胞中，免疫力比較差的日子，病毒可能就跑出來作祟，形成會痛的、紅紅的小水泡或潰瘍，經過幾天後才結痂、癒合。本身免疫力正常的人，通常在10天至2周之內恢復。 -
保健食品開封後乾燥劑、棉花該留還是丟？ 藥師來解答
醫藥衛生 / 保健專欄11531國人食用保健食品風氣盛行，但對於產品的保存是否都做對了呢？許多民眾對於保健食品保存的方式存在許多錯誤觀念，導致保健食品變質，吃了不但無益，反而可能傷身。中華民國藥師公會全國聯合會發言人黃彥儒藥師針對民眾常見的保存迷思逐一破解，並提供正確的保存方法，以確保民眾吃得安心，並且吃出健康。 -
生魚片藏海獸胃線蟲 感染恐引發噁心、嘔吐及皮膚紅疹
健康養生 / 生活保健4082現代人喜愛生魚片、握壽司等生食，品嚐海鮮原味。然而，美味的新鮮海產中卻可能潛藏一種「隱形殺手」—海獸胃線蟲。這些寄生蟲難以肉眼察覺，若不小心食用，可能引發嚴重的腸胃不適。即便是經驗豐富的廚師，也需要依賴專業處理手段來降低感染風險。食藥署特別向民眾介紹海獸胃線蟲症，它到底是什麼，又該如何預防呢？