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關鍵字：青菜
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麻辣鍋含大量牛油熱量高 辣油刺激胃食道恐出血
健康養生 / 生活保健3866麻辣鍋湯底大多數都用大量牛油製作，熱量非常高；台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示，麻辣鍋因味道辛辣，不一定每個人都會喝湯，但如果以為不喝湯熱量就變少，恐怕踩到地雷。因為放到火鍋內煮的食材都會沾附湯汁油脂，特別是青菜，常見的有高麗菜、大白菜、金針菇，其實都會吸附湯鍋內的油脂。 -
唱歌跳舞計算飲食量 國健署推我的餐盤歌曲MV
健康養生 / 營養美食2814透過輕快節奏及簡單旋律，搭配手部動作及可愛動畫，歌曲琅琅上口，簡單易學，連老年人、小朋友都能跟著唱跳，除了提醒自己吃的均衡，還可伸展筋骨，一舉兩得。 -
每日散步健走就健康？ 醫：沒負重躲不了肌少症
健康養生 / 老年照護3907國立台灣大學醫學院附設醫院竹東分院院長詹鼎正表示，自50歲開始，人體肌肉逐年流失，年齡越大情況越嚴重，據統計，台灣肌少症盛行率達10%，約有近30萬人罹患肌少症，80歲以上男性可能高達3成以上。 -
中醫對付頑強乾癬 需配合飲食與作息調整減少復發
醫藥衛生 / 中醫養生4943中醫師鄭愛蓮指出，有1位30多歲的乾癬病人，從10幾歲就開始發病，看過西醫也有吃藥，但是一停藥就又全身發作。後來，他改以中醫調理治療，2年後症狀雖有明顯改善，卻不再回來看診，只有在偶爾發作時會回來拿藥，斷斷續續地治療，卻一直沒有根治。 -
糖友能吃月餅嗎？ 營養師建議這樣吃免擔憂
健康養生 / 營養美食2788由於吃月餅不易有飽足感，一不小心就會攝取過量，范綱傑建議，糖尿病友1天以1顆月餅為上限，最好是分切淺嘗，如果吃了月餅，就應該少吃一些白飯、南瓜、地瓜、馬鈴薯等五穀根莖類。這是以食物交換的技巧，酌量攝取，才不會破壞過節興致。此外，部分店家或醫院為糖尿病患設計出無糖月餅，用代糖取代一般的糖，降低月餅的總糖量，也是不錯的選擇。 -
國人肺腺癌發生率逐年增加 高屏地區比北部地區多15倍
癌症新知 / 肺癌3091研究團隊分析，台灣近半世紀空氣品質，北北基至桃園地區逐年改善，原因為工廠外移、大眾運輸系統建立。反觀高屏地區，因石化工業發展，空氣品質逐年惡化，北部與高屏的大氣能見度走勢於1993年呈黃金交叉，不到20年，南北肺腺癌發生率走勢也出現交叉。 -
對付難纏乾癬 中醫內外調理多管齊下
醫藥衛生 / 中醫養生6992中醫師鄭愛蓮指出，相較於蕁痲疹、溼疹和異位性皮膚炎，乾癬是最常見也最難纏的皮膚疾病，難以短時間內治癒，患者除了內服外用中藥之外，更要搭配正常生活作息和嚴格的飲食習慣才有機會完全治癒，否則很容易反覆發作。 -
五穀堅果粽 讓癌友端午佳節也能放粽一下
健康養生 / 消費生活2695凃宜辰表示，防癌及癒後飲食要注意戒菸、戒酒、避免加工肉品，多吃蔬果，建議癌友1天至少要攝取500克以上（燙熟約2碗半）的5色蔬菜，增加抗氧化物質。