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關鍵字：鈉
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肉粽包餡要慎選！ 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
健康養生 / 營養美食3347北市衛生局提醒，選購市售粽子時應選擇有商譽的商家，如購買零售商或現場製作之粽子，應注意店內及製造場所的環境衛生，食材不可直接擺放地面，避免受到污染或變質。且端午節氣炎熱，細菌在7度至60度之間可快速生長，為食品保存的「危險溫度帶」，因此粽子購買後建議1小時內食用，或儘速冷藏或冷凍儲存可延長保鮮期並及早食用。 -
第2型糖尿病服用這藥物 研究證實可降視網膜病變機率
醫藥衛生 / 醫藥話題4303北榮總內分泌與新陳代謝科主任胡啟民帶領團隊，運用台灣健保資料庫過去10年數據分析研究證實，第2型糖尿病的患者使用新型降血糖藥物SGLT-2抑制劑，可有效降低糖尿病視網膜病變風險及低血糖發生率，並減少心臟衰竭住院發生率。 -
酒精都殺不死！諾羅病毒傳播力強 嘔吐粒子空飄也會染
醫藥衛生 / 常見疾病3489最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。 -
滴雞精真的能天天喝？效果因人而異 這4類人並不適合
健康養生 / 營養美食3624滴雞精常是送長輩滋補養身的好選擇，但是否真的有如此功效？營養師張珮蓁提醒，滴雞精的成分主要為小分子蛋白質，身體相對好吸收，但蛋白質含量相對很少；虛弱者想要真正補充體力，仍必須直接補充足夠的蛋白質。她也不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病等4類患者飲用，小心加重身體負擔。 -
102歲翁透析治療近20年！ 腎友7大照護重點1次告訴你
醫藥衛生 / 慢性疾病3930台北長庚醫院於本月6日舉辦了1場特別的慶生會，為1位持續血液透析治療將近20年，今年高齡102歲的長壽病人唐先生慶生，透析室主任張智翔教授表示，唐先生自2005年起便在院內接受血液透析治療，病人總是用正面積極的心態，克服每次透析，並且在透析照護團隊悉心照護下，保持了良好的營養狀態，更擁有穩定的心情和樂觀的生活態度，其家人的陪伴也給了他很大的信心及鼓勵。 -
丹蔘防血栓又助減肥！ 搞懂丹蔘4大功效與禁忌安心吃
醫藥衛生 / 中醫養生5720丹蔘屬於活血化瘀的中藥材，不僅能抗氧化、抑制血小板凝集，達到預防血栓的效果，也能保護腦神經，避免頭痛，也因丹蔘功效多元，所以常被加入多種保健食品當中，但在服用的同時，仍應避免誤觸丹蔘禁忌，以免同時與其他藥物併用後，使藥效降低，甚至引發嚴重副作用。究竟丹蔘怎麼吃才正確呢？本文將為你解答丹蔘功效與必知禁忌。 -
營養師公開這些食物隱藏高鈉 水餃、起司、肉乾都上榜
健康養生 / 營養美食3750食物鹽分高，民眾一嚐就知道，但有些食物吃起來不鹹，鈉含量卻相當驚人，一旦攝取過多容易影響健康！營養師張語希特別點出6大高鈉食物地雷，包含麵食、起司、水餃、調味堅果、運動飲料等項目，民眾日常選擇飲食時一定要多加留意。 -
少年參加喝水比賽拚6千元獎金 竟釀水中毒進加護病房
健康養生 / 生活保健333715歲國三男學生日前出席父母公司舉辦的春酒，餐會中的娛興節目舉辦喝水比賽，男孩在短時間內喝了約6000C.C.的茶水，領到6000元現金獎。當天他晚上返家後卻出現頭暈、嘔吐、抽搐，送至馬偕兒童醫院急診時意識模糊，經緊急處置轉至加護病房治療後才化險為夷。馬偕兒童醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，成人腎臟１天最多可排出18公升尿液，換算下來，3小時內最好不要飲用超過2公升的水。