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關鍵字：衛生
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年菜吃不完放涼後再冰？冷藏冷凍有訣竅 避免多次復熱
健康養生 / 生活保健6409現成年菜越來越受歡迎，但如何正確加熱才能兼顧美味與安全呢？食藥署提醒，年菜復熱應掌握「收、存、加熱」原則，並以電鍋或蒸鍋加熱為佳，避免反覆加熱。烹調時也要注意食材衛生和加熱溫度，才能有效降低細菌滋生和食品中毒的風險。 -
從肝炎到肝癌只需1步！ 定期追蹤才能遠離肝癌找上門
癌症新知 / 肝癌639548歲的李先生，年輕時候就知道自己有B型肝炎，前幾年新冠疫情打亂了生活習慣，忘記之前醫師叮嚀的規律追蹤，直到最近食慾變差、常常疲累不堪，且家人發現李先生肚子愈來愈大，才急忙至門診求治。診斷後發現，李先生的肝臟裡佈滿了大大小小的腫瘤，確診為末期肝癌，治療後仍無法挽回生命。 -
義大醫院正式升級醫學中心 全台醫學中心數量增至23家
醫藥衛生 / 醫藥話題7899最新醫院評鑑結果出爐，這次共有雲林台大醫院（區域醫院）、嘉義大林慈濟醫院（區域醫院）、嘉義基督教醫院（區域醫院）、義大醫院（準醫學中心）等4家醫院申請晉級醫學中心，其中義大醫院順利升級，成為全台第23家醫學中心。 -
擊退年菜油膩感！蔬果加持、茶飲相伴 享用美食無負擔
健康養生 / 營養美食3283年節期間，餐桌上豐盛的菜餚，讓人不禁食指大動，可是大魚大肉吃多了，油膩感也隨之而來。土城醫院營養治療科營養師吳宜真表示，民眾可以透過改變烹調方式，多吃蔬果，並搭配飲用水果醋、茶飲等方式，幫助餐後去除油膩感，減輕身體負擔。 -
從跨年一路吃到春節！想不胖有撇步 跟著營養師這樣吃
健康養生 / 營養美食3323從年底的聖誕大餐、跨年聚會、尾牙，一直到春節圍爐，民眾盡情享受各種饗宴，卻容易忽略肥胖恐悄悄上門。為了幫助大眾在吃美食的同時兼顧健康，甚至達成減重與減脂的目標，營養師劉諭均特別傳授「健康吃不卡卡」小撇步，幫助您在節慶期間既能滿足味蕾，又能維持健康體態。 -
婦科定期檢查守護女性健康 醫提醒善用健保與自費檢查
兩性關係 / 婦科診療室8623婦科檢查是維護女性健康的重要方法，特別是針對子宮頸癌、卵巢癌等具有高度侵襲性的疾病，衛生福利部雙和醫院婦產科主任温國璋醫師建議，婦科檢查包括傳統子宮頸抹片檢查、新柏氏抹片、人類乳突病毒（HPV）檢測，以及偵測腫瘤的婦科超音波檢查和CA-125腫瘤標記檢測，都是能夠揪出疾病的重要利器。透過定期檢查，及早發現並治療，才能減少疾病對健康的威脅。 -
對Keto過敏險喪命！男子就醫多次叮嚀 仍被醫護打錯針
醫藥衛生 / 醫藥話題46821名男子去年底因急性腸胃炎至新北市立聯合醫院三重院區掛急診，就醫住院期間多次向醫護人員自己對「Ketorolac消炎鎮痛劑」（Keto）藥物過敏，不料，還是被施打這款藥物，雖然並無過敏反應，但仍向院方要求說法。院方則坦承疏失，免去醫療費用，並檢討改進用藥流程。 -
年菜處理不當恐引發食物中毒！ 避免食物變質4大原則
健康養生 / 生活保健3326訂購年菜，似乎已成年節前的全民運動，花蓮慈濟醫院營養師陳昱升提醒，處理冷凍年菜時，必須注意冰箱貯存溫度、完全復熱等兩大重點，食物中心溫度至少應超過70℃，以免引發食物中毒。