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關鍵字：蛋白
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豌豆算蔬菜類嗎？營養師：豌豆莢是 豌豆仁則是五穀類
健康養生 / 營養美食4415豌豆是春季的代表性食材，其顏色翠綠且清脆爽口，簡單炒著吃就非常美味，也是家庭料理常見的食材之一。不過，豌豆究竟到底是不是蔬菜？吃豌豆能減肥嗎？豌豆不同部位的種類、功效與常見問題又有哪些呢？以下的豌豆大解析，讓你一次了解豌豆相關的營養知識。 -
光學奈米技術大躍進！ 「放大」腦組織看見極微小突觸
醫藥衛生 / 智慧醫療4086一個「讓腦組織放大」的技術突破，成功讓光學顯微鏡看到奈米尺度的神經世界。在國科會優秀年輕學者研究計畫的支持下，中央研究院應用科學研究中心陳壁彰研究員團隊，近期於《自然通訊》（Nature Communications）期刊發表突破性的研究，開發出超高解析度光學成像技術 「聚丙烯酸鉀膨脹層光奈米顯微術（KA-ExM）」。 -
去角質必須搓出屑屑？ 醫曝認清膚質選對產品才有效果
醫美減重 / 彩妝保養6905走在藥妝店或百貨公司，常有保養品業務推銷「去角質」產品試用，每當櫃姐將凝膠狀的去角質商品塗抹在我們的手背上，並輕輕畫圓圈地按摩時，不一會兒的工夫，手背上竟被推出一堆灰白色的屑屑，櫃姐說這就是堆積的老廢角質。去角質真的這麼神奇嗎？我有需要去角質嗎？ -
多囊性卵巢症候群難受孕？ 醫：做1件事有望自然受孕
兩性關係 / 婦科診療室5995雙和醫院婦產科主任温國璋醫師強調，多囊性卵巢症候群發生率約在育齡女性的5%至10%，是女性常見的內分泌疾病，除了影響生育，也可能會增加罹患子宮內膜癌的風險，確實需要小心注意，若是有相關症狀應至婦產科門診尋求幫助與處理。 -
無針水光非侵入導入保養再升級！ 高效鎖住青春新選擇
醫美減重 / 美容整形6655李杰年院長指出，Meso無限美塑儀研發ETM獨家水合滲透技術，結合「微晶體水通道滲透技術」和「電穿孔經皮傳導技術」，針對表皮進行電刺激和水合刺激，讓皮膚開啟通道，此時就能將保養精華順利帶入真皮層，大幅增加穿透效率。 -
低GI飲食助穩血糖！ 謹守6大原則並減少攝取這些食物
健康養生 / 營養美食5031該如何選擇低GI食物？國泰綜合醫院營養師張斯蘭表示，健康且正確的低GI飲食，還是需要6項原則配合，供糖尿病患及其家人做參考。愈精緻的食物，GI值則愈高，高GI的食物（GI值≧ 70），像是太白粉、糕餅、餅乾、烘焙類、白飯、白麵包、白麵條等，餐後會使血糖迅速飆升，建議避免食用，應攝取而未加工過且盡量是原始的食物，GI值才會愈低。 -
BeiGene更名BeOne Medicines 遷址瑞士加速全球布局
醫藥衛生 / 生醫產業7643全球腫瘤治療創新公司BeiGene Ltd.（百濟神州有限公司）近日宣布，其英文名稱已正式啟用為BeOne Medicines Ltd.，並已完成註冊地從開曼群島遷至瑞士的程序。這兩項變革象徵著公司發展的重要里程碑，也彰顯了其重新定義腫瘤治療的雄心壯志。 -
運動後來顆茶葉蛋？ 6種水果幫助你恢復體力減緩疲勞
醫美減重 / 運動健身10100許多民眾在運動後習慣來顆茶葉蛋，或1杯無糖豆漿，補充優質蛋白質，事實上，運動後，如吃對水果，也能迅速補充能量、恢復體力，「鮮享農YA-農糧署」粉絲團貼文推薦小番茄、百香果、香蕉、木瓜、葡萄、紅龍果等6種水果，作為運動後的「最佳拍檔」，趁著當季盛產，攝取營養元素。