焦點新聞
關鍵字：蛋白質
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長庚運用「腸道微菌叢全基因分析」 推動腸道精準醫療
醫藥衛生 / 智慧醫療2848國科會積極布局推動「微生物相在精準健康之研發及應用計畫」，整合產學研醫能量，建構本土菌株資料庫並開發臨床應用。長庚醫院在國科會「微生物相計畫」支持下，結合臨床與分子檢測技術，率先推出台灣「腸道微菌叢全基因分析」服務，可分析超過14萬種微生物與抗藥基因，協助醫師預測腸炎、大腸癌、帕金森氏症等疾病風險，開啟腸道精準醫療的新時代。 -
趙露思瘦身秘訣晚餐提前6點吃 花椰菜高纖低卡助燃脂
健康養生 / 名人健康3126陸劇《許我耀眼》女主角趙露思狠甩嬰兒肥，身材蛻變成為熱議焦點。她透露自己的瘦身秘訣之一，就是晚餐提前在6點前吃完，並以花椰菜和芹菜等高纖蔬菜為主食。這樣的飲食方式不只是明星偏好，更有多項國際研究證實其減重效果。 -
減重瘦身吃水煮餐成熱門選項 水煮餐選對食材事半功倍
健康養生 / 營養美食3405近年來水煮餐成為減重族群的熱門選擇，許多人認為只要將食物水煮就能輕鬆瘦身。這種烹調方式確實能大幅減少油脂攝取，但若食材選擇不當，反而可能讓減重計畫事倍功半。輔大醫院營養部王貝文營養師指出，水煮餐的成功關鍵不在於烹調方式本身，而在於懂得挑選營養均衡的食材組合。想透過水煮餐健康減重，就必須了解哪些食材才是真正的減重好幫手。 -
非洲豬瘟破防！愛吃的爌肉飯成懷念？ 營養師點破迷思
健康養生 / 營養美食35292025年10月下旬，台中養豬場確診感染非洲豬瘟病毒，這是台灣歷經七年嚴密防堵後首次在本土淪陷。政府曾警告一旦病毒入侵將面臨超過兩千億元的經濟損失。如今防線失守，從爌肉飯、排骨便當到滷肉飯，這些國民美食是否還能繼續陪伴我們，成了全民關注的焦點。 -
連吃烤肉出事了！三酸甘油脂飆破800 引爆急性胰臟炎
健康養生 / 生活保健3467一名50多歲男性在連續幾天享用烤肉大餐後，突然出現劇烈腹痛與嘔吐症狀，緊急就醫檢查發現三酸甘油脂數值飆升至800 mg/dL，確診為急性胰臟炎而緊急住院。醫師追查後發現，患者近日頻繁食用五花肉、梅花豬等油脂含量高的肉類，再加上烤肉時常搭配的甜味醬料與含糖飲料，導致血脂急速上升而引發胰臟發炎。 -
長輩走路踩空、不愛外出恐白內障警訊 別等過熟才開刀
健康養生 / 視力矯正3794朱書緯院長分析，人工水晶體主要分為健保給付與自費兩大類。健保給付的水晶體屬於球面單焦點設計，能滿足基本遠視力需求，但看中、近距離（如閱讀、使用手機）仍需配戴老花眼鏡輔助。 -
肌少型肥胖危害健康更大！ 檢測小腿圍和留意這些警訊
健康養生 / 生活保健3923「肌少症」是造成老年失能的主要原因，特徵為肌肉質量、力量與功能下降，而非以體重或體型來診斷。董氏基金會提醒，若未及早預防，肌少症可能導致失能、生活品質下降，甚至失去自理能力與增加死亡風險。然而，是否只有「瘦老人」才會有肌少症？事實上，即使外表「看起來不瘦」或偏肉的人，也可能罹患肌少症。原因在於隨著年齡增長，即使體重不變，身體組成仍會改變：肌肉量自50歲起逐漸加速減少，而脂肪量則持續增加至約70歲。脂肪往往掩蓋了肌肉不足的問題，若忽視預防，就可能發展為肌少症。 -
預防骨折勝於治療！老人跌倒死亡風險增 存骨本要趁早
健康養生 / 生活保健4467「預防骨折比治療更為重要！」黃獻漳醫師強調，預防骨折與日常生活習慣息息相關，首要維持骨頭健康，平時飲食可多補充鈣質和維生素D，搭配負重運動，如：快走、慢跑或簡單的重量訓練，都是可以提升骨質、增加骨密度的方法，避免一受碰撞就引發骨折。