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關鍵字：藻酸
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增進血管健康！中醫師推薦「6食材」民眾可適量食用
醫藥衛生 / 中醫養生2337想要全身的血液流通順暢、血管壁健康有彈性，專業醫師建議可以食用黑木耳、蓮藕、海帶、紅麴等食物。 -
端午太放粽慘遭胃食道逆流襲擊！ 專家建議保胃這樣做
醫藥衛生 / 常見疾病3490林哲光醫師強調，若突然發生胃食道逆流，可先喝點牛奶或白開水稀釋胃酸，保持站立姿勢，吃飽後2小時內不躺下，睡眠時以側躺姿勢，最有效的方式還是服用胃酸中和或抑制劑，而平時飲食應維持7、8分飽即止。 -
昆布水能降血壓 常溫水中靜置3小時可飲用
健康養生 / 生活保健4627日本從去年入冬開始，掀起一股昆布熱潮，甚至引發了昆布革命。日本昆布專門研究家──喜多條清光表示，大家都知道熬煮昆布高湯能夠讓食物更美味，然而，製作過程費時費工，大家也不常做，而且把熬煮後的昆布丟棄很可惜。 -
海藻阻斷脂肪吸收 瘦身狠角色
健康養生 / 健康新知3436此項研究是由英國的紐卡索大學（Newcastle University）所進行。團隊的首席科學家，同時也是該校細胞與分子生物科學研究所的教授傑夫•皮爾遜（Jeff Pearson）說，若將自海藻中萃取出的藻酸鹽（alginate）增加4倍的含量，食用後可以減低75%的脂肪吸收率。