焦點新聞
關鍵字：蔬菜
-
粽子配料藏痛風危機 腸胃科醫師教你挑食遠離痛風發作
健康養生 / 營養美食7213端午節將至，粽子應景卻潛藏腸胃負擔。光田綜合醫院肝膽腸胃科楊勝舜醫師提醒，每年端午節後，因消化不良就醫者顯著增加，主因是糯米不易消化，加上粽子內餡多為高油、高鹽食材。若同時攝取過多高嘌呤食物，恐誘發或加劇痛風問題，尤其高尿酸體質者更應留意節慶飲食。 -
噴嚏、鼻水止不住 花粉症3大方法控制症狀、改善生活
醫藥衛生 / 常見疾病4666春天，本該是萬物復甦、賞花踏青的好時節，但對於花粉症的患者來說，卻是鼻水、噴嚏、眼淚齊發的「受難季」。國泰綜合醫院耳鼻喉科主治醫師王文弘表示，花粉症又稱季節性過敏性鼻炎，是1種因為吸入花粉而引起的過敏反應，特別容易發生在春季、夏季和秋季等植物花粉大量釋放的季節。過敏性花粉症對於全球各地的許多人造成了困擾，其症狀包括打噴嚏、流鼻水、鼻塞、喉嚨癢、眼睛紅腫和流淚等，嚴重者可能會影響日常生活品質。 -
CKM症候群是什麼？ 醫揭心、腎、代謝健康環環相扣
健康養生 / 健康新知4967近年來，醫學界提出了一個新的概念－ 「CKM症候群」。所謂CKM症候群，即心血管 - 腎 - 代謝症候群（Cardiovascular - Kidney - Metabolic Syndrome），它包含了4個相互關聯的醫療問題，分別是心血管疾病、腎臟疾病、第2型糖尿病和肥胖。「CKM」3個字母分別代表心血管、腎臟和代謝。其中，肥胖和第2型糖尿病屬於代謝性疾病。這4種病症相互影響，往往會同時出現在一個人身上。 -
肩頸疼痛接近左側、疼痛感尖銳 當心恐是心肌梗塞前兆
健康養生 / 心臟血管5482張庭瑞藥師則呼籲，預防心肌梗塞可從4方面做起：（1）飲食部分如採取低鈉飲食穩定血壓，減少動物性脂肪攝取、攝取天然植物油如橄欖油等，多吃蔬菜、糙米、堅果等，有助血壓控制和膽固醇改善，並減少血液中發炎反應。（2）維持中強度規律運動，每天30分鐘、1週至少3到5次。（3）平時可透過服用銀杏葉萃取物來改善血液循環。（4）若突然感覺胸口悶痛、休息後仍無法完全改善，應提高警覺，盡快送醫，掌握搶救時間。 -
長壽飲食法！ 「藍區」百歲人瑞教你長命百歲飲食原則
健康養生 / 營養美食4545所謂的「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質。他們長壽的秘密到底是什麼呢？我們又該怎麼做才能像他們一樣活得久又健康呢？醫師建議，從每1餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能開啟長壽生活的大門。 -
瘦身訂明確小目標！善用多巴胺飲食 快樂升級有助成功
健康養生 / 營養美食4752許多民眾無法成功瘦身，往往是受限於設定的目標過於高，一時半刻無法達成，且在沒有獎勵的情況下，便不容易堅持下去。其實，可以在達到階段目標後，適時地犒賞自己，效果才會好，但該如何犒賞呢？專家建議，可善用「多巴胺管理減重法」，多吃含有酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物，取代高糖、高脂的加工食品，既能提升成就感，也有助刺激多巴胺分泌，在前往瘦身目標的道路上也能事半功倍。 -
每日2份水果攝取量！ 台灣小學生每10人有9人不達標
健康養生 / 營養美食3935加 1份水果，早餐營養更均衡！根據國健署國民營養健康調查結果顯示，國人每日水果攝取量遠低於建議標準，尤其是7 ～12歲的小學生中，僅6.4%達到每日「2份水果」的建議攝取量。董氏基金會表示，長期水果攝取不足，可能導致皮膚問題、便秘、免疫力下降，甚至影響腸道健康與學習能力。中華民國兒童生長協會及台灣兒童糖尿病協會理事長羅福松提醒，水果當中富含水溶性纖維與維生素Ｃ，有助於學童學習力。為推動學童從小養成早餐吃水果的習慣，董氏基金會展開「每日2份水果從早餐開始」校園活動，邀請全台國小一起加入。 -
健康蔬食風潮！北榮推醫療飲食新篇章 3餐建議這樣吃
健康養生 / 營養美食4122近年來健康蔬食的風潮席捲全球，不僅節能減碳，促進環保永續發展，還能改善身體健康，因此世界各國無不積極參與，醫療機構為高碳排行業，也應盡一份心力。臺北榮總發表健康環保蔬食3日套餐的設計原則：不含任何肉類，使用碳排較低的雞蛋、豆腐、牛奶及其製品，以蕃茄、芹菜、九層塔、洋蔥、薑、蒜等食材增加風味，選擇台灣在地當季蔬果，並儘量減少使用加工製品。