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關鍵字：致癌風險
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九層塔含丁香酚與黃樟素會致癌？ 專家直言不可能！
癌症新知 / 癌症百科5348不斷有網路謠言傳，九層塔含有致癌物質最好不要吃，讓多數民眾惶恐不已，衛生福利部國民健康署發布正確訊息，九層塔含有的丁香酚與黃樟素，雖然分別被歸類於第3級與第2級致癌物，但目前人類致癌證據不足。馬偕醫院營養師趙強也認為，吃九層塔不會讓人得癌症，民眾可以放心吃不需過於憂慮。 -
檳榔屬於1級致癌物 口腔癌患者有9成是紅唇族
癌症新知 / 口腔癌3891根據衛生福利部癌症登記資料顯示，國人口腔癌罹患人數每年約新增7千多名、3千多人死於口腔癌，男性占所有發生和死亡人數的9成，位居男性癌症死亡原因及發生人數第4位。資料顯示，抽菸、喝酒、嚼檳榔為口腔癌的危險因子，如果3樣惡習都有，致癌風險將比一般人高出100多倍，癌登報告就顯示，9成口腔癌患者有嚼檳榔習慣。 -
喝酒就臉紅罹癌機率高？ 國衛院證實頭頸癌風險增
癌症新知 / 癌症百科3446根據國家衛生研究院最新研究證實， ALDH2基因產生變異或缺損者，因無法有效代謝乙醛，容易導致乙醛累積在體內，使頭頸癌風險提高3至4倍。 -
「烤肉」健康飲食順序 這樣吃就對了！
健康養生 / 營養美食4098烤肉潛藏健康危機，挑對食物也能降低致癌風險！國泰健康管理營養師羅心余建議，可從調整食材順序著手，先烤些蔬菜類來吃，如：四季豆、筊白筍、杏鮑菇、絲瓜、青椒等，再吃肉類及全穀雜糧類食物。 -
含糖飲料真的要少喝 研究：肥胖之餘還可能致癌
健康養生 / 消費生活4443美國癌症協會（ACS）的發言人表示，調查結果顯示，已知肥胖可能致癌，應讓消費者停止飲用。美國癌症協會ACS營養和身體狀態總經理Colleen Doyle也認為，全面減少含糖飲料是個好主意。 -
蝶豆花是好物？還是毒物？ 顏宗海這樣分析
健康養生 / 消費生活379顏宗海說明，對於蝶豆花的風險評估，國外有2種說法。其一，是1978年1名蘇丹學者在論文中將蝶豆花歸類為有毒植物，認為蝶豆花根部及種子均有毒。至於美國食品藥物管理局（FDA）也將蝶豆花列在有毒植物資料庫。 -
日常5招抗塵螨 讓寶寶跟過敏說掰掰
醫藥衛生 / 保健專欄3539台灣孩童常見的過敏原有9成是來自塵蟎，因此定期打掃、徹底清潔寢具更是重要。不過塵蟎到底有多可怕呢？事實上牠是1隻肉眼看不到，身體直徑約0.03公分，寬約0.02公分，有著8隻腳的節肢動物，牠喜歡溫暖潮溼的環境，而台灣地處亞熱帶地區，氣候溫暖、多雨，溫溼度正巧都符合塵蟎生長環境。 -
不抽菸就能遠離癌症？ 飲酒風險同樣致命
癌症新知 / 抗癌密碼3818英國南安普敦大學附屬醫院的肝病學臨床研究員，也是研究主要作者Theresa Hydes博士表示，研究中評估了飲酒致癌風險，並與抽菸的風險進行比較，也就是把飲酒的風險量化為抽了多少菸，希望提高大眾對酒精致癌風險的意識。