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關鍵字：碳水化合物
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酪梨熱量高卻能減肥？ 酪梨藏有「高纖低醣」減重密碼
健康養生 / 營養美食4503酪梨吐司、酪梨沙拉已成為健身網紅的必備餐點，但許多人心中仍有疑問：一顆酪梨的熱量高達360大卡，相當於一碗半白飯，真的能幫助減重嗎？被金氏世界紀錄認證為「全世界最營養水果」的酪梨，是具有神秘綠色果實的減重潛力果，發現它獨特的營養組合確實藏有科學的燃脂密碼。 -
台大團隊打造全方位醫學級減重計畫 助你建立易瘦體質
醫藥衛生 / 醫院情報4739一位台大醫院減肥班學員林小姐分享：「我今年57歲，以前總覺得自己是『壯』，直到開始吃高血壓藥，才發現脂肪過多不是好事......」台大醫院指出，該學員從多次嘗試自我減重失敗，到成功減去8公斤、血壓藥可以減半，靠的不是節食、斷食或激烈運動，而是一場由台大醫院專業醫療團隊全方位陪伴的「行為轉變」。 -
碳水飲食「吃對」比少吃更重要！ 專家提醒進食4關鍵
健康養生 / 營養美食4703隨著健康意識提升，坊間流行的低碳水化合物飲食觀念，讓許多人誤以為「不吃飯，只吃肉和菜」是預防慢性疾病及體重控制的最佳方式。董氏基金會指出，低碳水化合物飲食是指減少碳水化合物攝取量，增加蛋白質與脂肪比例的飲食方式，短期內可能對血糖控制或體重管理有幫助，但若長期執行不當，容易造成蔬果攝取不足、膳食纖維缺乏，及影響大腦能量供應。要維持健康的重點不在於「少吃碳水化合物」，而是「吃對碳水化合物」才是長久之道。 -
小酌怡情？ 醫：每週不超4天、飲酒總量低於這個單位
醫藥衛生 / 保健專欄5479相信大家都知道，飲酒過量會對心臟和整體健康造成危害。但對於大多數現在人來說，高壓的社會環境，喝點小酒放鬆心情的誘惑往往難以抗拒。然而為了健康著想，仍須特別注意，飲酒過量絕對有害身「心」。因為酒精除了會造成心律不整、高血壓和心肌損傷以外，還可能導致腦中風、肝臟病，甚至增加某些癌症罹患的風險，不得不慎。此外，酒精的熱量很高，它會導致體重增加，並且降低自制能力，使你在酒後更難堅持健康的飲食計劃。因此，從體重管理的角度來看，飲酒絕對不是1個好選擇。 -
高品質碳水化合物加上足夠膳食纖維 能幫助你健康老化
健康養生 / 健康新知6937營養專家和營養師一再強調高纖飲食對健康的好處，但許多人纖維攝取不足。攝取富含膳食纖維的食物，例如全穀類、豆類、水果和蔬菜，有助於降低罹患癌症和心血管疾病的風險，並改善腸道健康。而近日《美國醫學會期刊網路開放版》（JAMA Network Open）刊登的研究報告指出，膳食纖維以及高品質碳水化合物與健康老化息息相關。 -
糖尿病患開車必看！當心低血糖症狀 血糖監測了再上路
醫藥衛生 / 保健專欄3961隨著使用藥品後造成的交通事故新聞逐漸增加，大眾對用藥後衍生之交通安全也日漸重視，糖尿病病友駕駛安全議題也引起廣泛討論。面對這個議題，強化病友行車注意事項衛教，與建立社會正確的觀念同樣重要。開車無疑是一個必須保持高度專注力的行為，然而，低血糖卻會降低駕駛人思考和快速判斷的能力，以致提升事故風險。 -
減重其實並不難？ 研究：睡得飽、早餐吃蛋是2大關鍵
醫美減重 / 體重管理8265現代人因為膽固醇或血脂過高，到醫院求診的比例越來越高。除了飲食控制，醫師、營養師與衛教師常常會叮嚀：「要多運動喔！」那運動到底怎麼幫助我們降低膽固醇和血脂？真的有效嗎？康寧醫院營養師陳詩婷表示，剛開始運動時，身體主要先燃燒肌肉裡的肝醣當作能量來源，接著會消耗血液中的葡萄糖與肝臟的肝糖，大約運動半小時後，醣類不夠了，身體才會開始動用血液中的脂肪當能量來源。 -
低GI飲食助穩血糖！ 謹守6大原則並減少攝取這些食物
健康養生 / 營養美食4771該如何選擇低GI食物？國泰綜合醫院營養師張斯蘭表示，健康且正確的低GI飲食，還是需要6項原則配合，供糖尿病患及其家人做參考。愈精緻的食物，GI值則愈高，高GI的食物（GI值≧ 70），像是太白粉、糕餅、餅乾、烘焙類、白飯、白麵包、白麵條等，餐後會使血糖迅速飆升，建議避免食用，應攝取而未加工過且盡量是原始的食物，GI值才會愈低。