焦點新聞
關鍵字：甜湯
-
長輩吃糯米製品注意！掌握細嚼慢嚥原則 遠離消化不良
健康養生 / 營養美食4602湯圓是許多家庭團聚時的應景美食，但每年都有不少年長者因食用過量導致腸胃不適而送醫。台安醫院胃腸肝膽科暨成人體管理葉秉威醫師提醒，糯米製品不易消化，根據衛福部國民健康署資料，四顆包餡大湯圓的熱量就相當於一碗白飯，若再搭配甜湯，熱量更是驚人。建議長者淺嚐即止、細嚼慢嚥，享受團圓氛圍的同時也要兼顧腸胃健康。 -
迎大雪節氣！ 中醫師傳授泡腳、溫敷及熱飲避冬3妙招
醫藥衛生 / 中醫養生4979中醫自古講求「天人合一」與「天人相應」，認為人體與自然界息息相關。人生活於天地之間，體內的氣血運行、陰陽變化，皆與四時氣候相呼應。自然界有四季運行、寒暑往來；人體亦有陰陽盛衰、氣血盈虛的節律。養生之法應順應自然規律，才能使身心達到和諧平衡。 -
元宵湯圓品質能安心吃？ 北市衛生局公布最新抽驗結果
健康養生 / 消費生活7439隨著元宵節將至，為了保障民眾飲食安全，台北市衛生局今（10）日公布114年度元宵湯圓抽驗結果，同時呼籲業者及消費者，製造或選購湯圓時應注意4大原則。 -
吃湯圓也能零負擔？ 中醫師、營養師力薦降低熱量吃法
健康養生 / 營養美食6814每逢元宵節，民眾會吃湯圓應景，然而湯圓卻是熱量高、難消化的食物，除了需適量食用外，烹飪時搭配的湯底更要注意。京都堂中醫師洪敏芝與營養師張家榕表示，京都堂嚴選的「五型藥膳飲」，5種口味皆由漢方藥材熬煮而成，無論是針對湯圓容易脹氣，還是湯品熱量高的問題，都可以得到緩解，在享受美食的同時達到進補、食療的效果。 -
湯圓其實是熱量炸彈！ 專家教你這樣吃好消化又低負擔
健康養生 / 營養美食3779冬至將近，湯圓成為每家每戶應景的傳統美食。然而，湯圓的主要成分糯米粉，對長輩與孩童來說，咀嚼與消化較為困難，內餡的熱量更容易造成負擔。如何讓湯圓既能保留應景的風味，又符合不同族群的健康需求，成為許多家庭關注的焦點。台北慈濟醫院周家琳營養師帶大家認識健康食用湯圓的方法及易消化的湯圓食譜，讓全家大小都能安心吃湯圓。 -
冬至養生前哨站！ 中醫：暖冬平補就好、備孕者別過補
醫藥衛生 / 中醫養生4357中醫師李和蓁建議，今年暖冬，民眾以平補即可，避免採用過於熱性的食材，而是選擇 食用豆類（如豆漿、豆腐）、山藥、蓮子、玉竹、杜仲等製成四神湯、杜仲烏骨雞湯或銀耳蓮子湯。至於有備孕、養卵的婦女，則可食用黑豆、黑芝麻、黑木耳杜仲茶、雞蛋、紅棗、枸杞等滋陰的食物。 -
從零到百的筊白筍知識 筊白筍食用禁忌與營養價值指南
健康養生 / 生活保健4504茭白筍為禾本科菰屬的多年生草本水生蔬菜，又名「茭芛」或「菰芛」，生長方式跟水稻較類似；因植株莖部受菰黑穗菌寄生而膨大成「病態莖」，嫩莖肉白且形狀如筍，因此稱為茭白筍、美人腿，與竹筍並沒有關係。 -
冬日暖身除了薑茶還有哪些選擇？ 網友不藏私推這幾款
健康養生 / 話題懶人包4316在寒冬中，除了禦寒衣物要穿好穿暖，也別忘了來1杯溫暖的熱飲，讓身體由內暖到外，暖身也暖心！那麼在眾多暖身茶飲中，又以哪些種類的保暖效果最好呢？因此我們本次針對「暖身茶飲」進行觀測，一起來看看在暖身茶飲中，網友最愛的保暖熱飲有哪些吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「暖身茶飲」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的冬季暖身茶飲排行。