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關鍵字：營養師
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吃韭菜能壯陽嗎？ 韭菜功效、禁忌與推薦吃法完整解析
健康養生 / 營養美食3654韭菜是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素A、維生素B、維生素C、β胡蘿蔔素、硫化丙烯、鈣、鋅、磷等營養素。營養師李婉萍於個人部落格指出，韭菜有降低血脂、預防腸癌、預防便祕的功效，其中所含硫化合物能殺菌、抗氧化和提振食慾；維生素C與鐵質還能增強抵抗力。
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酷夏來杯檸檬飲消暑解渴！ 營養師教你在家自製檸檬水
健康養生 / 生活保健6513今年酷熱，高溫逼人，許多人準備冰鎮檸檬水，解暑消熱，不過，營養師表示，想從檸檬水攝取到較多營養成分，建議飲用溫熱、攝氏40至50度，連皮切片泡水，還可獲得皮裡的類黃酮營養素，但一定得先洗淨，才能避免農藥殘留。 -
守護全民健康 國健署召集271家院所建構健康醫院網絡
醫藥衛生 / 醫藥話題3748為提供民眾全方位的健康照護服務，國民健康署持續推動健康醫院，今年招募了70家院所，全台健康醫院網絡共計達271家醫院，讓國人除了可以在醫院看病、治療、拿藥外，也能進行預防保健、疾病篩檢等相關服務，及早降低疾病風險，如遇有異狀時也能及早介入，延緩疾病惡化。 -
高齡糖友全面照護 戴東原教授科普獎重視病友正確衛教
健康養生 / 生活保健6849台灣糖尿病患者人數超過200萬，隨著人口老化，「老糖友」愈來愈多，糖尿病關懷基金會提醒，高齡糖尿病患者預期壽命變短，且併發症變多，整體狀況如果不好，在治療上就不用再斤斤計較血糖值、體重，可以適度放鬆血糖目標，如果嚴格控制血糖，恐提升低血糖風險，增加罹病風險。 -
3旬OL洗澡摸到右胸異物感 竟是早期高風險三陰性乳癌
癌症新知 / 乳癌9512臨床顯示，術前及術後輔助治療有助於減少復發風險、增加存活率。術前輔助治療不但能夠減少手術切除乳房與腋下淋巴的範圍，透過病理完全緩解率（pCR，即病理上已找不到癌細胞）數值「算命」，評估預後和藥物反應，做為後續「改運」、加強術後輔助治療的參考。 -
章魚燒放的是魷魚？ 營養師揪「掛羊頭賣狗肉」假食物
健康養生 / 營養美食3397許多民眾一定很疑惑「太陽餅裡面沒太陽？」、「王子麵裡面沒有王子？」營養師高敏敏日前在臉書貼文接露10大常見的食物陷阱，並指控很多食物也都是「掛羊頭賣狗肉」，裡面的食材可能都被偷天換日 悄悄換成大家意想不到的食材。 -
蛋價下跌「報復性」吃蛋？ 營養師提醒吃蛋注意這些事
健康養生 / 營養美食3481國人愛吃雞蛋，據統計，平均每人每年吃下300顆雞蛋，蘇秀悅表示，雞蛋是最優質的蛋白質食物來源，因為它含有完整的胺基酸，且容易烹煮、質地柔軟，可讓吞嚥能力較差的幼童、老人族群輕鬆咀嚼。 -
肉粽包餡要慎選！ 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
健康養生 / 營養美食3346北市衛生局提醒，選購市售粽子時應選擇有商譽的商家，如購買零售商或現場製作之粽子，應注意店內及製造場所的環境衛生，食材不可直接擺放地面，避免受到污染或變質。且端午節氣炎熱，細菌在7度至60度之間可快速生長，為食品保存的「危險溫度帶」，因此粽子購買後建議1小時內食用，或儘速冷藏或冷凍儲存可延長保鮮期並及早食用。