焦點新聞
關鍵字：營養學
-
足部反射健康法為全人護理添韌力 丹麥法規與認證完備
健康養生 / 生活保健6859目前人口少子老化、傳染病新興化、疾病慢性化及照護複雜化等社會變遷，帶來健康照護體系與醫事人力發展的衝擊與挑戰，對於未來健康的前瞻整備，需要創新思維的新策略。衛生福利部於27日辦理「全人護理 足部反射健康法」國際研討會，特別邀請丹麥足部反射健康法專家Leila Eriksen來台分享丹麥與歐盟推動足部反射健康法（Foot Reflexology）的經驗。 -
山葵不只增添風味！還有助記憶改善 研究發現因這成分
健康養生 / 健康新知4763山葵是深受大眾喜愛的日本調味品，尤其是為壽司增添了層次的口感與風味，而近來1項研究發現，山葵還可能有益於認知，在1項針對60歲以上健康參與者的小規模試驗中，研究人員發現，使用含有山葵主要生物活性化合物6-MSITC的補充劑，對短期和長期記憶均有顯著改善。 -
Omega-3有益心血管也能降低聽損？ 研究曝關鍵原因
健康養生 / 健康新知4412大家都熟知含有Omega-3脂肪酸的食物，對身體健康有許多益處，而其主要可分為3種類型，包括EPA、DHA與ALA，其中EPA與DHA這2種大多存在於魚類或其他海洋生物中，第3種則是存在於植物性食物中。由於Omega-3脂肪酸可以降低三酸甘油酯濃度，提高好膽固醇（HDL，又稱做高密度脂蛋白），有助於將血壓控制在健康範圍之內，所以對心臟健康很有幫助。 -
愈早開始愈好！養成8種長壽好習慣 有望多活20年壽命
健康養生 / 健康新知3667健康的生活習慣與長壽息息相關，最近1項研究確認了，如果在中年時期開始養成8種習慣，就可以使壽命延長20年以上。該研究團隊評估了參與美國退伍軍人事務局「百萬軍人計畫」（Million Veteran Program），且年齡介於40至99歲之間的70萬名退伍軍人資料，而在追蹤期間內，有超過30,000名參與者去世。 -
間歇性斷食正流行！控制在這段時間內進食 減輕飢餓感
健康養生 / 健康新知3676間歇性斷食是1種廣泛流行的飲食模式，許多人都會採用此種方法，作為減重和其他健康的效益之用。最近1項由倫敦國王學院的研究人員進行的大規模實驗，他們將研究聚焦於間歇性斷食這種飲食方式，結果研究人員發現，將進食時間限制在1天中的10小時之內，不僅可以減輕飢餓感，還能轉換心情和提振精神，這項實驗結果於貝爾格勒舉行的歐洲營養學大會（European Nutrition Conference）上發表。 -
可樂加熱有緩解感冒用途？ 專家：還不如黑糖水加老薑
健康養生 / 營養美食3827許多人是「可樂控」，每天都得喝上幾口氣泡飲料，就有網友推薦，在感冒發燒、食慾不振、精神委靡之際，將可樂加熱飲用，可改善不適症狀，但這麼做真的有效嗎？中山醫學大學營養學系教授王進崑認為，可樂加熱後，只剩糖水，另有一點點咖啡因，頂多補充熱量、短暫安神，還不如沖泡老薑黑糖，或飲用稀釋過的運動飲料。 -
1日維生素C攝取夠嗎？1顆芭樂幫你補足 這樣吃更健康
健康養生 / 營養美食3918含有豐富的維生素C、膳食纖維、鉀、葉酸的芭樂，維生素C含量之高，讓它與奇異果並列為「維生素C之王」，台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，吃了1個拳頭大小的芭樂，即符合1天2至3分水果量，以及維生素C1日建議攝取量，加上不甜、熱量不高，可說是平民超級水果。 -
喝紅酒能改善膚質？ 去酒精紅酒含獨特多酚化合物有關
健康養生 / 健康新知3951最近1項研究發現，紅酒或許是減緩皮膚老化的秘密，這項研究成果發表在美國營養學會（American Society for Nutrition）於波士頓舉行的年度旗艦會議上；一般而言，葡萄酒可分成紅酒、白酒等類型，研究指出，飲用紅酒種類之1的去酒精馬斯卡丁葡萄酒，有助於增加皮膚彈性，使皮膚看起來更年輕。