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白蘿蔔吃出好彩頭!挑選保存有技巧 涼拌、炒煮都美味
健康養生 / 營養美食3871蘿蔔的嫩葉可以吃,營養不少於蘿蔔本身,蘿蔔含有維生素A、B、C、D、E及蛋白質、醣類、磷、鐵等營養素,而蘿蔔葉所含的維生素A、B1、B2及維生素C也一樣豐富,營養高而熱量低,冬天多吃白蘿蔔也不怕囤積多餘熱量。 -
尾牙聚餐少不了海鮮!皮膚病患者如何自保? 醫揪陷阱
醫藥衛生 / 中醫養生4007聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師指出,很多人愛海鮮的肉質甘甜,但舉凡對蕁麻疹、濕疹、玫瑰糠疹、異位性皮膚炎和乾癬等皮膚病患來說,所有海鮮如魚、蝦等皆屬寒性,其中又以螃蟹最寒,最是忌諱。 -
最新男性10大癌症口腔癌排第3位 中醫抗癌助緩解不適
醫藥衛生 / 中醫養生3556杏菖中醫診所院長莊振杉指出,中醫觀點認為,癌症的發生與不當的飲食習慣、遺傳、年紀等因素密切相關,長期不良的生活作息,熬夜晚睡,以及不良的飲食習慣,容易導致體內病理變化,造成體內的陰陽五行失衡、氣血循環不順、濕熱積滯等。 -
年菜攝取不過量!遵照餐盤6口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食3868歲末年終之際,加上農曆春節將至,民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感!為幫助大家吃美食時又能不過量,台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣,教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例,安心享用美食,不怕體重失控。 -
馬鈴薯發芽、變綠別吃! 食藥署曝嚴重後果恐致心衰竭
健康養生 / 營養美食4243馬鈴薯是台灣人餐桌上常見的食材之一,不管是拿來做成咖哩飯、炸薯條,還是濃湯都相當美味,其中內含多種營養成分,如蛋白質、碳水化合物、鉀、維生素C、維生素B2、維生素E等,而且熱量比起白米飯還少1倍,在料理前,除了應注意馬鈴薯發芽不能吃外,如果誤食變綠的馬鈴薯,還可能引發食物中毒,嚴重恐致心衰竭。究竟原因為何呢?食藥署於《藥博士 正藥說》臉書專頁為你1次說明! -
中年後想擺脫惡視力束縛! 醫曝「視力自由」不需等待
健康養生 / 視力矯正3781眼科醫師朱智盟指出,一般人追求財富自由,眼科醫師追求的終極目標則是病人的「視力自由」,擁有視力自由,不論做任何事情可以不再需要依賴眼鏡。戴眼鏡常有諸多不便,例如喝熱湯、戴口罩會起霧,運動不方便等,還有些人一整天戴隱形眼鏡超過12小時,甚至睡覺時忘了摘下,很可能造成乾眼、新生血管增生,危害眼睛健康。 -
大掃除引起過敏、腰痠背痛受不了! 中醫師提改善妙招
醫藥衛生 / 中醫養生3881台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師徐敬閔表示,過敏發作時最常發生打噴嚏、流鼻水、鼻塞、咳嗽……等症狀,以中醫觀點來說是涉及了「肺」、「脾」、「腎」三臟的虛損以及功能的失調,治療包括中藥內服、針灸、穴位按摩和敷貼……等方法。 -
週日霸王寒流報到!禦寒措施要落實 以防猝死悲劇發生
健康養生 / 生活保健3942霸王級寒流即將來襲,氣象專家彭啟明表示,周日、下周一(21日、22日)寒流南下,這會是入冬以來最強的寒流,堪比2016年那一波霸王級寒流等級,必須嚴陣以待,做好禦寒措施。