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關鍵字：檸檬汁
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喉嚨如刀割！錯飲碳酸氫鈉清潔液 強鹼恐致「液化性壞死」穿透組織
健康養生 / 生活保健346950歲的林先生到連鎖茶飲店點一壺文人茶，店員熱心地幫他回沖熱水。然而才喝下第一口，林先生就感到喉嚨如刀割般疼痛，茶水嚐起來極度酸澀、完全無法入口，原來店員把正在清潔中、浸泡著碳酸氫鈉清潔液的保溫壺拿來使用。林先生與同行友人隨即被送往急診，喉嚨出現明顯的灼傷與腫脹，所幸經過治療後並無大礙。這樣的意外日前真實發生在台中某知名茶飲店，三名顧客因店員作業疏失而誤喝含有碳酸氫鈉與活氧酵素（過碳酸鈉）的清潔液，引發食安風波。 -
別讓蛋白質泡在糖漿裡！糖化蛋白雖非典型垃圾蛋白 卻同樣威脅健康
健康養生 / 營養美食350245歲的美雲近年來發現自己皮膚暗沉失去彈性，體檢時醫師也提醒她的糖化血色素數值偏高。她困惑這樣的糖化蛋白是什麼？會造成什麼樣的健康影響嗎？ -
中秋烤肉美味少負擔！ 專家推自製6種醬料與搭配食材
健康養生 / 營養美食5827中秋節是賞月時節，也是每年跟親朋好友團圓、聯絡感情不可或缺的重要節日之一，中秋烤肉更成為這個節日的必備活動之一，但為了讓肉品好吃有味，專家提醒，我們常以方便取得的烤肉醬為主要的調味來源，但大家可能都忽略了，過量攝取加工醬料品也可能讓我們攝取到較高的磷、鈉及脂肪，進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。 -
不愛喝白開水怎麼辦？炎夏自製這款電解水 清爽又降溫
醫藥衛生 / 中醫養生5528夏季高溫讓不少民眾出現疲倦乏力、口乾舌燥、睡眠品質下降等不適。中醫師提醒民眾，一定要注意補充水分，如果不喜歡沒有味道的白開水，也可以自製清爽電解水，或是能生津補元氣的夏季養生茶飲，幫助大家在炎炎夏日中能夠正確攝取茶飲，喝得安心又健康。 -
台女瘋「韓國偶像水」瘦身！ 醫示警：不當攝取恐傷胃
健康養生 / 消費生活11128近期從韓國網紅間流行起「韓國偶像水」瘦身法，以「檸檬汁加綠茶」代替正餐，號稱能短期消水腫、加速代謝。不過，這樣的喝法真的健康嗎？營養專家警告：每天飲用超過500ml高濃度檸檬水，胃潰瘍風險將提高35%，想單靠狂灌維生素C代謝恐怕沒有想像中容易，醫師提醒東方女性體質偏寒，過度飲用恐怕會出現「還沒瘦身，先傷身」的情況。 -
不菸不酒還是牙齒黃？ 網友揭5大容易讓牙齒染色食物
健康養生 / 話題懶人包7473近年來，牙齒矯正與美白日益受到關注，其中「牙齒變黃」更是許多人的共同煩惱。想維持牙齒潔白，除了養成良好的刷牙習慣和定期洗牙外，日常飲食也扮演關鍵角色。特別是某些常見食物，若食用後未及時潔牙，長期下來可能導致牙齒染色變黃。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「易致牙齒染色食物」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議易使牙齒染色變黃的食物有哪些。 -
瘦身訂明確小目標！善用多巴胺飲食 快樂升級有助成功
健康養生 / 營養美食4760許多民眾無法成功瘦身，往往是受限於設定的目標過於高，一時半刻無法達成，且在沒有獎勵的情況下，便不容易堅持下去。其實，可以在達到階段目標後，適時地犒賞自己，效果才會好，但該如何犒賞呢？專家建議，可善用「多巴胺管理減重法」，多吃含有酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物，取代高糖、高脂的加工食品，既能提升成就感，也有助刺激多巴胺分泌，在前往瘦身目標的道路上也能事半功倍。 -
三高年菜別吃了！ 奇美營養師推「護心低碳」料理上桌
健康養生 / 營養美食3909農曆春節將至，最希望就是一家團圓吃個豐富的年夜飯！奇美醫院營養科營養師江騏臻表示，市售年菜不乏高油、高鹽、高糖的「三高」隱憂，不僅增加心血管的負擔，也對環境造成影響。奇美醫院營養科今年攜手奇美食品，推出以「護心低碳飲食」為主題的套餐年菜方案，讓美味與健康兼得，為節日注入健康及永續理念。