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新制將上路!9項化妝品成分禁用 嬰兒食品標示更嚴格
健康養生 / 消費生活4895食品藥物管理署今(25)日表示,為配合國際間化粧品管理趨勢,衛生福利部先前公告修正「化粧品禁止使用成分表」,新增全氟/多氟烷基物質等9項禁用成分,將自114年1月1日實施,化粧品業者禁止製造、輸入、供應、販售、贈送、公開陳列或提供消費者試用含該等禁用成分化粧品。 -
別把植物肉和健康畫上等號! 營養師教你避開3大地雷
健康養生 / 生活保健3363素食正夯,許多餐廳推出植物肉餐點,幾可亂真,食藥署藥物食品安全週報提醒,為了使植物肉更具風味,在加工過程中多已調味,血壓偏高族群食用時,應注意鈉含量,再者,烹調時先試味道,再放入鹽巴或調味料,避免造成身體過大負擔。 -
酸菜魚靈魂主角「酸菜」怎麼做的? 專家解密製作關鍵
健康養生 / 營養美食4350台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示,台灣酸菜多以芥菜為原料,製作過程會加入食鹽、醋等調味料醃漬,屬於高鈉食品,因此建議民眾適量食用即可。 -
出國愛買伴手禮!食藥署監控國際食安 發布警示要留意
健康養生 / 消費生活3786食藥署說明,為把關輸入食品的安全,每日會從美、加、紐、澳、日、韓等13個國家(地區),共計14個網站中蒐集各國食品回收警訊,以及接收歐盟食品和飼料快速預警(RASFF)警訊,主動調查釐清相關產品是否有輸至台灣,並發布「消費紅綠燈」資訊,提供消費者參考。 -
黃色豆干是染出來的! 料理前1措施可提高食用安全性
健康養生 / 消費生活3782食藥署提醒,消費者選購豆干製品時,應注意包裝完整性及是否有明確標示。購買散裝食品,應檢查外觀及氣味是否異常,同時注意販賣場所的衛生環境及業者個人衛生,才能確保購買的食品安全無虞。 -
零卡蒟蒻真沒熱量? 食藥署規定滿此條件就可標零熱量
健康養生 / 營養美食9320市售的蒟蒻經常標榜0卡,還有許多點心會標示低卡零食,當這些熱量、脂肪、糖含量標示為0卡,就真的不含熱量、脂肪和糖嗎? -
選鍋容易用鍋難!想要享受無毒生活 應避免3大NG行為
健康養生 / 生活保健9069許多人認為,只要買一個好鍋回來就能食得安心,卻忽略了鍋具保養的重要。選購鍋具固然重要,但買回來後的正確烹調及清潔也很重要,攸關日後鍋具煮食的安全性。 -
天然的尚好?專家打破天然保養品迷思 告訴你挑選關鍵
醫美減重 / 彩妝保養5747「天然的最好」,這句話不見得正確,專家表示,天然油脂看似比較清爽,因其結構與皮膚的油脂相似,容易被吸收,但乳油木果油的質地厚重,氣味獨特,不適合所有皮膚類型,也就是天然油脂不見得比合成油脂更為清爽,消費者挑選保養品時,應以自己膚質為主要考量。