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關鍵字：果皮
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青椒生吃還是煮熟好？ 專家破解常見迷思教你吃出健康
健康養生 / 營養美食3358青椒1年4季都有栽培，也可以稱作「甜椒」，越成熟的青椒含有的辣椒素越多，因而從綠色變成紅色。青椒的營養價值很高，每100克的營養價值為：熱量24大卡、膳食纖維3公克、維生素A 456微克、β-胡蘿蔔素269微克、維生素C 107.5毫克、鉀196毫克。 -
冬季藥膳進補釀危機！與西藥互相作用 養生不成反傷身
醫藥衛生 / 藥品安全3480前台北市藥師公會理事長張文靜強調，最近天冷，薑母鴨、羊肉爐等餐廳人滿為患，但小心補過頭，引發藥物交互作用，如皮膚無故瘀青，即應就醫，找出原因。 -
靜脈曲張讓你小腿皮膚癢？ 專家提醒好發族群預防保養
健康養生 / 健康新知3646許多人對靜脈曲張的印象，往往停留在腿部浮現的蜘蛛網狀血管，或是明顯突出的「青筋」，因此容易輕忽它的嚴重性。然而，當腿部壓力過大，靜脈血液回流不順暢時，靜脈血管就會逐漸擴張、變形，甚至埋下更危險的隱憂。像是「經濟艙症候群」即是因為在飛行途中久坐不動，加上下肢血液循環不良，可能會形成血栓，甚至引發肺栓塞的致命風險。 -
醫美小白第1堂醫美課該怎麼選？ 專家帶領不走冤枉路
醫美減重 / 美容整形6808當今，越來越多「求美者」選擇透過醫美雷射來保持年輕容貌，然而面對市面上琳瑯滿目的雷射項目，醫美小白往往會感到迷茫，不確定自己究竟該選擇哪種項目才能達到理想效果？以及在選擇醫美項目時，是否又存在哪些迷思？今天，就讓我們來幫助想變美但仍是新手的你，上一堂輕鬆又簡單的醫美入門課。 -
老人皮膚癢怎麼辦？ 醫：小心6大皮膚病問題、3招預防
醫美減重 / 彩妝保養6922臺北市立聯合醫院中興院區皮膚科主任潘企岳表示，老年人常見皮膚問題包含 老年人要特別注意皮膚照護，平時飲食要營養均衡、適度清潔皮膚、出門做好防曬，才能遠離皮膚疾病。 -
中秋柚到了！挑選柚子3步驟 吃柚前避開藥物交互作用
健康養生 / 生活保健4961中秋即至，柚子是應景水果，農糧署表示，柚子營養價值非常高，含有豐富的膳食纖維、鉀及維生素C，以及類黃酮、酚酸、類胡蘿蔔素等多種抗氧化植化素。不過，國健署提醒，食用柚子、葡萄柚的時間點相當重要，千萬不可與藥物併用，以免影響治療效果。 -
百香果這樣切不噴汁！ 果肉、果皮、黑籽營養高別浪費
健康養生 / 營養美食3782農糧署資料顯示，百香果含有豐富維生素A、C、類胡蘿蔔素等營養元素，及鐵、鉀、鎂、磷、鋅等微量元素，其除了果肉（假種皮）之外，種子和與果皮都各有營養價值，白色內果皮含抗氧化物質，內部的小黑籽富含膳食纖維，是很棒的水果。 -
酷夏來杯檸檬飲消暑解渴！ 營養師教你在家自製檸檬水
健康養生 / 生活保健6713今年酷熱，高溫逼人，許多人準備冰鎮檸檬水，解暑消熱，不過，營養師表示，想從檸檬水攝取到較多營養成分，建議飲用溫熱、攝氏40至50度，連皮切片泡水，還可獲得皮裡的類黃酮營養素，但一定得先洗淨，才能避免農藥殘留。