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關鍵字：料理
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立冬要吃薑母鴨、羊肉爐？進補錯了反傷身 恐燥熱上火
醫藥衛生 / 中醫養生3912立冬進補要吃些什麼呢？許多人可能會選擇薑母鴨、燒酒雞、麻油雞和羊肉爐等料理，中醫師楊佩鈺提醒，進補食材多數屬溫熱性，若過量食用或食材搭配不當，易引發「燥熱上火」症狀，容易出現口乾、便秘、睡眠不佳，建議補氣血時，適量搭配滋陰潤燥的食材，如枸杞、紅棗，保持身體陰陽平衡。 -
消基會、標檢局抽驗快煮鍋 小資族最愛2款產品竟出包
健康養生 / 消費生活3351快煮鍋體積小易收納、耗電量低且還低油煙，對於學生族、租屋族來說，是相當好上手的料理小物。消費者文教基金會與經濟部標準檢驗局合作，抽驗市面上10件不同品牌及通路的產品，結果揪出「小不記多功能電蒸煮鍋」及「Wonder雙層防燙不鏽鋼美食鍋」不符標準。 -
美國麥當勞大腸桿菌食物中毒1人亡！ 3重點防食物中毒
健康養生 / 最新消息3280美國麥當勞爆發大腸桿菌疫情，自9月下旬起，累積49起病例，遍布西部10個州，大部分集中在科羅拉多州、內布拉斯加州，已造成1名老年人死亡，疫調發現，幾乎所有毒物中毒患者均食用過四盎司牛肉堡。 -
霜降養生！學會1料理、按壓2穴道 溫腎暖脾增強免疫力
醫藥衛生 / 中醫養生3313霜降是秋季的最後一個節氣，也是即將轉換成冬季的過渡節氣，舉凡季節轉換節氣都會透過自然界的大改變而影響身體，導致體內氣血平衡變動較大。霜降節氣也是呼吸系統過敏及感染好發季節，睿鳴堂中醫診所周大翔中醫師表示然而比起進入冬季後身體為了儲藏能量而內收氣血，霜降節氣是進入冬季前最好的調理滋補時節。 -
失智症盛行率攀升！營養師教你麥得飲食 吃出健康腦力
健康養生 / 老年照護3096根據衛生福利部最新公布的數據，臺灣65歲以上長者失智症的盛行率已達7.99%，隨著老齡化的加劇，失智症病例數量持續上升，成為大家關注的重要議題之一。台東馬偕醫院張家豪營養師介紹了一延緩失智症飲食新模式「麥得飲食」（MIND diet），並用麥得飲食原則製作了3道料理：什錦堅果飯捲、甜椒鑲飯、生菜鮭魚鬆，兼具美味與健康，提供民眾參考。 -
養豬農摸豬忘記洗手釀禍！ 感染豬型鏈球菌導致腦膜炎
醫藥衛生 / 保健專欄3289童綜合醫院神經內科楊自強主任表示，豬型鏈球菌腦膜炎是因為豬型鏈球菌侵入人體腦部腦脊髓液造成腦膜炎發生，其他還可能引發敗血症、心內膜炎、關節炎及支氣管肺炎等。受感染原因主要是因人體傷口、黏膜接觸病菌，或食用未煮熟的豬肉，潛伏期為數小時到3天就會發病。 -
你的胃健康亮紅燈？網推國民天菜 保護好胃又兼具美味
健康養生 / 話題懶人包3412「胃」是關鍵的消化器官，若平時飲食不規律、喜愛辛辣或油膩的食物，又不加以照護，便容易讓胃部健康亮起紅燈，引發胃炎、胃潰瘍等問題，進而影響生活，甚至帶來身體上的不適與疲倦。不過，透過適當的飲食，不僅能舒緩胃部不適，還有助於強化胃黏膜，防止胃酸過多侵蝕胃壁。接著就一起看看有哪些天然的護胃食物吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「護胃食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的護胃食物排行。 -
減重7分靠飲食！網友最推這樣吃 不僅減肥又有好精神
健康養生 / 話題懶人包3674減重就像一場馬拉松，不是短期的衝刺，而是需要長時間的堅持。現代人對健康越來越重視，不再單純追求外表的纖瘦，更會透過飲食管理與適量運動，達到穩定持久的瘦身效果。其中，「飲食減重法」因不需激烈運動、易於融入日常生活，且效用也在多項研究中獲得證實，成為許多人的瘦身首選。接著就一起來了解更多飲食減重方式及它們的特點吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「飲食減重法」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的飲食減重法排行。