焦點新聞
關鍵字：廚房
-
關島包機73歲老翁居家檢疫猝死 莊人祥：個案有慢性病
健康養生 / 健康新知2539關島人道包機於1月11日飛抵桃園國際機場，機上共有13名機組員及47名旅客，搭載60人。其中9人經國際醫療專案申請入境，包含5位需就醫病患及4名陪同家屬，除緊急就醫需求者，其餘42人並未接受篩檢，而是直接居家檢疫。 -
黴菌會跑進身體發芽！ 家中4處最易暗藏致命危機
健康養生 / 健康新知2500馬偕兒童醫院過敏免疫風濕科資深主治醫師徐世達表示，台灣高溫多雨，濕度高，造就了黴菌孳生的溫床。黴菌是一種真菌，它不像植物，不能從陽光空氣合成，黴菌是菌絲個體裡面產生，由黴菌菌絲組成，其個體結構就是「菌絲」，當菌絲繁殖時，就會產生孢子，孢子會隨著空氣飄散，掉落在任何有「有機物」的地方生長，會附著在人體的皮膚上、家具上、地毯上，甚至室內的植物上，只要潮濕的地方就會有黴菌繁殖的可能。 -
燒烤油煙嗆到不以為意 居酒屋燒烤師傅竟檢查出肺腺癌
癌症新知 / 肺癌3928王先生表示，平時並無抽菸習慣，由於工作日常就是要面對燒烤，被油煙嗆到也就習以為常，但肺癌初期的症狀通常並不明顯，北投健康管理醫院蔡聰聰醫師指出，若出現以下肺部異常警訊，都該多加留意並及早就醫檢查，早期發現及早期治療，降低肺癌的死亡風險。常見的肺癌症狀表現有：胸悶、胸痛、超過2周的持續咳嗽、咳嗽帶血絲、聲音沙啞、食慾不振。 -
入冬禦寒穿很多還不夠暖？ 營養師建議日常飲食薑薑好
健康養生 / 營養美食2931生薑屬於傳統禦寒食材，例如入秋之後有不少人大啖薑母鴨、喝熱湯，台北醫學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，薑的好處不少，除了可以當作料理食材，還能泡成薑茶緩解手腳冰冷，讓身體暖和，兼顧改善體質。 -
密閉空間無抽油煙機使用氣炸鍋 油煙濃度同油鍋煎香腸
健康養生 / 消費生活2821研究團隊調查台灣北、中、南地區在居家、職業環境與特定室內公共場所空氣汙染物質流布狀況，發現家戶普遍在烹調時段整體會有較高的PM2.5濃度，不關門炒菜的油煙擴散至客廳後的PM2.5濃度甚至超標（35μg／m3）。 -
藥放冰箱才不會壞？ 藥師解析NG保存方式分裝也不行
健康養生 / 生活保健2634大多數的藥品容易受到光線、溼氣、溫度等環境因素所影響而變質。國民健康署提醒，保存藥物有三不原則 -
不是什麼都放冰箱就能萬年保鮮 藥品存放牢記3不原則
醫藥衛生 / 藥品安全4605服藥後應隨手將藥物放回原袋內封好，不要把藥品重新再分裝至別的容器中，以免發生誤服或服用過期藥品的情形，某些原本盛裝藥物的容器本身的設計就有避光和避熱的效果，分裝後容易使藥物變質。另外藥物用完前也不要把外包裝丟掉，以免用藥錯誤。 -
空氣汙染不只室外才有！ 這10招可以改善室內空氣
健康養生 / 生活保健4401你可曾想過家中空氣是否乾淨？實際上，根據美國環境保護署（EPA）的研究數據顯示，室內空氣污染通常是室外空氣污染的2至5倍，在無窗的建築物內，空氣污染的程度可達室外環境的100倍之多。