關鍵字:地瓜葉
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創意美味!地瓜葉搭皮蛋熱量低又營養 但並非人人適合
健康養生 / 生活保健2925幾十年前,地瓜葉用來飼養豬隻,但最近幾年卻成為養生佳餚,連農糧署也掛起品質保證,讚許地瓜葉營養價值極高,指導民眾料理「皮蛋地瓜葉」,美味好吃。不過,部分網路短片將地瓜葉捧上天,例如,「地瓜葉能頂十斤人參」、「中醫推薦地瓜葉治痛風」,衛福部提醒,地瓜葉本身是可供作食品的食用原料,不具有醫療效能,如有染病,務必就醫。 -
預防老年黃斑部病變發生 董氏:日常必吃4種護眼食物
健康養生 / 營養美食3033董氏基金會主任許惠玉表示,50歲以上樂齡族想要預防老年性黃斑部病變,每日至少需攝取300公克以上蔬菜及2個拳頭大小的水果,且其中深色需達3分之1以上(包括深綠和黃橙紅色);每週2次魚、每週2至4顆蛋黃,不用花冤枉錢購買葉黃素、玉米黃素。 -
月經週期瘦身法!婦女把握經期後7天 吃對食物快速瘦
兩性關係 / 女人幫7729婦女想要維持好身材,不要覺得吃少一點就好了,這是錯誤的觀念,其實可以好好利用月經週期,達到瘦身效果。營養師高敏敏表示,身為每個月都要流血1次的生物,可以讓弱點轉為強項,把握月經週期瘦身,加倍更有感!尤其經期過後1至7天是黃金燃脂期,做對事、吃對食物,瘦超快。 -
雪卡毒素臟魚肚?常見於熱帶魚 台灣石斑魚也在榜單中
健康養生 / 營養美食3183台灣石斑魚肥碩,贏得老饕喜愛,不過,主要魚種為龍虎斑,這讓日本人憂慮其安全性,擔心龍虎斑在岩礁成長時會吃下藻類,造成石斑體內帶有藻毒,引發可能致人於死的「雪卡毒素」(Ciguatoxin)。食藥署表示, 「雪卡毒素」存在於魚類內臟中,尤其是肝臟,因無色無味且耐高溫,即使高溫烹煮,也無法去除毒素。 -
彭于晏維持8%體脂6秘訣曝光 營養師:長期鍛鍊是關鍵
醫美減重 / 運動健身659941歲的國民老公彭于晏在演藝圈除了擁有超高顏質與過人的演技,身材也令眾多男生稱羨不已,明明小時候還是小胖弟,現在是怎麼做到長期維持8%體脂的呢?高敏敏營養師近日於臉書發文分享,6個維持體態的小祕訣與必知禁忌,讓你也有機會擁有男神的好身材! -
便秘不能只吃膳食纖維! 營養師推清腸排毒法則防便秘
健康養生 / 營養美食5347不少人常因蔬果、水份攝取不足,而有便秘的困擾,而便秘不僅會讓腸道卡卡,還可能導致皮膚暗沈、長痘痘,以及女生最害怕的小腹凸出,為此,高敏敏營養師提供「4381+1/3」法則,不妨直接照表操課,幫助你清腸排毒。 -
年輕人趁早補鈣防老年骨鬆危機 國健署教你4招存骨本
健康養生 / 生活保健3515「骨質疏鬆症」是一種「無聲疾病」,會使骨骼變薄、密度降低和失去強度,國健署指出,人體骨骼在30歲以前達到高峰,之後隨著年齡的增加,骨本(骨質密度)逐年減少,大多數民眾通常未注意到自己骨質流失情形,直到輕微跌倒或碰撞後才察覺。 -
血脂飆高不只吃太油!太甜也會中 營養師提降血脂方法
健康養生 / 營養美食6278不少人做健檢時發現自己血脂過高,不免要抱怨自己肥肉與油炸食物吃得很少,卻驚見自己的血脂是紅字。營養師劉怡里分享,自己常常在診間聽到夫妻間的對話就是:指責另外一半血脂高的原因,是吃海鮮、愛喝酒、愛吃油炸物;實際上這句話「只對一半」。劉怡里說明,會造成三酸甘油脂過高的原因中,過量油脂確實包含在內,但糖分與酒精也會。