▲以前瑪卡被歸類為催情聖品，更內含多種胺基酸、礦物質與維生素B群，無論男女都相當適合補充。（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）
【NOW健康 編輯部／整理報導】瑪卡最早是生長於祕魯一帶的十字花科植物，主要食的部位為根莖，生長方式與蘿蔔相似，因此有時又被稱為「南美人蔘」。以前瑪卡被歸類為催情聖品，但其實瑪卡無論男女都相當適合，因為它不僅具有荷爾蒙平衡作用，還同時具備強大的抗氧化能力，是相當適合現代人的營養補充品。
瑪卡富含胺基酸與維生素B群 也可增進體力
近年瑪卡相關產品在市面上相當多樣，瑪卡的主要營養成分有哪些？以下分別針對瑪卡有益健康的營養素加以說明：
▸1.胺基酸：瑪卡所富含的胺基酸超過20種，其中涵蓋8種人體無法自製的必需胺基酸。由於胺基酸是組成蛋白質的基本單位，蛋白質又是肌肉組成的主要元素，對於肌肉組成具有相當效果。
▸2.維生素B群：瑪卡主要富含B1、B2，可以促進人體新陳代謝，對於現代人以肉食為主的飲食模式，佔有相當重要的地位。
▸3.礦物質：研究顯示，瑪卡多達11種礦物質，包括鈣、鎂、鉀、銅、鋅、錳、磷、硒、硫、鈉和鐵，皆為現代人相當缺乏微量元素，適時補充將具有互補效益。
▸4.瑪卡烯和瑪卡醯胺：這2個成分是瑪卡最關鍵的營養成分，可以增進體力，並具有促進男性荷爾蒙分泌與催情的效果。
懷孕與哺乳婦女不適合 這些族群也應避免食用
根據瑪卡根部的顏色不同，常見用於保健食品的有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡，其中以黑瑪卡營養成分最為豐富，但提醒大家，瑪卡含有甲狀腺腫素，有相關疾病者應該避免服用。此外，懷孕中與哺乳中的婦女由於缺乏研究，不建議在這2個階段使用；最後則是罹患重大疾病者，應聽從醫師建議接受正規治療。
核稿編輯：連慧婷
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