常見重金屬殘留對人體造成傷害有哪些? 醫揭排毒趨勢

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林郁敏 報導
常見重金屬殘留對人體造成傷害有哪些? 醫揭排毒趨勢
▲人體內的重金屬殘留問題相當嚴重,雖然不會帶來立即性的生命危害,但長期被忽視,等到發現時恐已全身是病。(圖/劉士銘醫師提供)

【NOW健康 林郁敏/台北報導】為了響應環保和減少塑化劑的危害,政府積極推動各項減塑政策,其實除了外來物塑化劑等環境荷爾蒙之外,台灣整合醫學推廣協會理事長暨卓越健康診所院長劉士銘表示,人體內的重金屬殘留問題也相當嚴重,但由於重金屬殘留所帶來的危害並非立即性,因此長期被忽視,等到發現時已全身是病,若能定期檢測,搭配螯合排毒療法與微量元素,特別是硒的補充,能幫助重金屬排出體外,降低罹患疾病的風險。


人體重金屬殘留途徑多 各類重金屬引發身體不同症症


劉士銘醫師指出,人體的重金屬中毒通常是由多方途徑進入,包括食物攝取、呼吸道吸入和皮膚接觸等方式。像是深海魚的大型魚易含汞、傳統部分胃藥含鋁、平民小吃油條和炸雙胞胎等含有鋁成份的膨脹劑、鐵製鍋具及餐具染料和香菸可能含鉛、空氣中的PM2.5含多種重金屬、需長期觸摸重金屬的工廠作業員,特別是半導體的晶圓含砷,還有被工廠汙水汙染的農產品、未經檢驗的中藥、來路不明的保健食品及未經檢驗合格的進口牡蠣也可能含有砷。


▲常見重金屬殘留對人體造成的傷害。(圖/NOW健康製作)


其中,汞會造成疲勞、掉髮或不孕;鋁被許多研究證實與失智有關;鉛可能損害造血功能、引發貧血、影響血管造成動脈硬化,並對生殖系統造成傷害;砷則與神經、皮膚、免疫系統的損傷,以及肝癌、乳癌、腎臟癌和膀胱癌等疾病有關。


劉士銘醫師強調,重金屬的檢測相對困難,「抽血檢查」主要反映急性近期攝取的食物,「尿液檢測」須以催迫方式才能夠準確判斷,因為一旦重金屬進入體內後與脂肪結合,就難以被檢測出來,通常「毛髮檢測」可以提供最準確的結果。


2方法幫助人體排出重金屬 補充硒能強化肝腎排毒能力


針對排除重金屬的方法,劉士銘醫師提到,補充足夠的微量元素雖能夠幫助少量排出重金屬,但由於大部分重金屬進入體內會與身體脂肪結合,若沒有特殊的螯合劑幫助,很難完全被代謝掉,建議民眾可尋求專門進行人體重金屬檢測的門診檢查,倘若檢查結果超標,可進一步使用螯合劑進行排毒療法,也可運用醫療遠紅外線技術,穿透至脂肪層,加速脂肪內重金屬的解離,幫助重金屬從腎臟排出體外。


不過,在利用螯合劑排除重金屬的過程中,體內的微量元素也會隨之流失,因此後續應輔以口服或針劑的營養素及微量元素補充,通常以針劑注射的效果較佳,例如:高純度活性硒營養點滴,就有助於強化肝、腎的排毒能力,日常保健則以高純度活性硒的口服營養品作為補充。


劉士銘醫師說明,補充足量的硒有助於排出體內的砷,硒不僅在螯合排毒療法的過程中能加速代謝重金屬,減少螯合劑的使用量,還具有抗氧化作用。


此外,民眾還需要適量補充其他微量元素如錳、鉬、鋅等,因為這些微量元素在人體生病時,或是進行螯合排毒療法時,容易被大量消耗,尤其維生素A、C、E對於重金屬排出同樣重要,因此平時在攝取營養素時應綜合考量,適量補充。


補充足夠硒有助代謝重金屬 不同族群每日建議攝取量不同


一般來說,成人每日硒的建議攝取量為55微克,不過這僅適用於身體健康,沒有生病的狀態。劉士銘醫師建議,對於有免疫系統疾病、過敏、慢性病、甲狀腺功能障礙、男性不孕等疾病的人,每日應攝取200微克的硒,在進行重金屬檢測後開始補充,持續補充1、2個月後,若重金屬指標有往下降,硒的攝取量就可以往下調整到100微克,身體狀況變好再逐漸往下調整。


從食物中能補充到硒微量元素嗎?劉士銘醫師解釋,硒的食物補充大多數是動物性食物來源,像是牛、雞、鮪魚、牡蠣、雞蛋,但海鮮容易有含重金屬的疑慮,而肉類可能有熱量或膽固醇過高等問題,因此可多補充植物性的硒來源如菠菜、花椰菜、南瓜籽、菇類、全麥、糙米和巴西堅果等。


最後,劉士銘醫師提醒,重金屬問題長期以來一直被忽視,每個人身體中都有可能存在超標的重金屬,這些重金屬與癌症、腎臟病及慢性病等疾病有關,每天均衡飲食,攝取多元食物以補充微量元素及營養素,有助於排毒,而身體容易感覺疲勞或有疾病的人,不妨考慮做重金屬檢測,尋求有經驗的專業醫師,評估是否需要做後續治療。


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