【NOW健康 陳郁茹／台北報導】根據統計，大約有3000萬的美國人，在一生中會罹患飲食失調症，尤其在COVID-19大流行期間，這樣的風險更高。2020年3月至2021年10月這段期間，全國飲食失調協會 （NEDA） 接到尋求幫助的電話、短訊和電子郵件增加了58%。
飲食失調症會致死 美國每年約萬人因此過世
在美國，飲食失調是導致任何精神疾病死亡的第2高風險的疾病，每年大約奪走10,200人的生命。根據美國國家心理健康研究所的數據，大多數患有飲食失調症的人從未接受過治療。
隨著飲食失調持續的時間越長，就越難擺脫，這些患者的複發率和身心健康副作用的惡化率將會更高。但如果能夠及早發現並治療，那麼對於有飲食失調問題的人來說，還是有康復希望的。
7大特徵你有嗎？ 恐患飲食失調症
專家提出7大警訊，有助民眾提早發現飲食失調症的問題：
1.關注體重：飲食失調的人可能會擔心自己的體型、體重，他們也可能會和人談論很多關於食物或節食的話題，或者他們可能正在積極節食中。
2.勤加運動：他們可能會在不增加熱量攝取的情況下勤加運動，如果無法運動的話，他們可能會變得焦慮、不安或情緒化。
▲飲食失調症者會特別擔心自己的體型、體重，或可能正積極節食中。（圖片來源／ingimage）
3.準備自己的餐點：對烹飪特別感興趣，也喜歡煮給大家吃，但實際上自己反而不會吃這些食物，而是認為吃與家人不同的食物會更安心。
4.控制食物：當他們無法控制所攝取的食物時，可能會變得非理性地不安，例如晚餐計劃突然改變或無法訂購計劃中想吃的食物。
5.奇怪的行為：他們可能會表現出奇怪的行為，例如吃飯時經常去洗手間，或者避免在其他人周圍吃飯，或是將食物切成小塊或以特定順序來食用食物。
▲飲食失調症者當無法控制所攝取的食物時，會感到不安與焦慮。（圖片來源／ingimage）
6.負面情緒：他們可能看起來比平時更沮喪、焦慮或易怒。
7.精力不足：如果他們吃得不多，就會很容易感覺精力不足，甚至可能表現出對曾經喜歡的事物不感興趣，或者可能一直表現出沮喪的狀況。
如果你周遭的人正在對抗飲食失調，那麼你能做的最好的幫助就是跟他們說說話，適度的表達你的擔憂，並提醒他們，你隨時在身邊，可以幫助他們度過難關；另外，也可以找資源並與醫師或治療師討論病情，最重要的是，讓患者知道你是愛他們的。
編輯：陳郁茹
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