食藥署核准咖啡葉使用在茶飲 但不能作為其他食品原料

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陳敬哲 報導
食藥署核准咖啡葉使用在茶飲 須標示警語:兒童、孕婦及授乳者應避免食用
▲衛福部食藥署今(5)日公告開放咖啡葉能用在茶飲對外銷售,食藥署食品組科長廖家鼎強調,商品外包裝必須標示警語,若違規將按照食安法開罰。(圖/NOW健康製作)

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】咖啡葉泡茶飲料今(5)日開放!衛福部食藥署今日正式公告「食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定」,開放咖啡葉可製作成咖啡茶葉,用於現沖或罐裝等飲料產品,但違規最高處300萬罰鍰。


食藥署食品組科長廖家鼎表示,不論飲料或相關製品,傳統上台灣都是使用咖啡豆都做食品原料,但南美與非洲部分地區,有將咖啡葉當作茶飲食用習慣,農委會希望能提高咖啡樹產值,向食藥署申請咖啡葉使用。


廖家鼎解釋,咖啡葉在台灣屬於非傳統性食品原料,沒有使用咖啡葉當作食品原料先例,因此接收到農委會申請,食藥署組成諮議會審查,判斷安全性與相關資料後,核准咖啡葉使用在茶飲,但不能作為其他食品原料。


廖家鼎也說,目前咖啡樹種植90%以上都是阿拉比卡種(Coffea arabica)及羅布斯塔種(Coffea canephora),規定咖啡葉限乾燥後,作為沖泡茶飲原料,可製成茶包供消費者沖泡飲用,或是將沖泡後茶湯作為液態飲料供消費者飲用。


廖家鼎強調,由於咖啡葉仍然有咖啡因,擔心兒童、孕婦、哺乳媽媽會受到影響,因此咖啡葉相關飲料販售時,必須標示「兒童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣,否則遭查獲違規,將會按照食安法開罰。


廖家鼎補充,規定正式施行後,經查獲食品所使用的原料不符合相關規定者,得依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。


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