寶寶滿周歲後喝配方奶粉含糖量高 恐提早陷入糖糖危機

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陳敬哲 報導
寶寶滿周歲後喝配方奶粉含糖量高 恐提早陷入糖糖危機
▲董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,許多配方奶產品多數額外添加了乳糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖漿等精緻糖,一旦習慣了甜味,就很難建立健康飲食習慣。(圖/NOW健康製作)

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】寶寶怎麼會這麼愛吃甜食,如同小螞蟻?研究發現,原因可能在於滿1歲後,家長挑選了含有精緻糖的幼兒成長配方奶粉,幼兒從小養成喜愛甜食的口感,長大後便「無糖不歡」。董氏基金會呼籲媽媽延長哺乳時間,而成長配方奶粉應清楚標示含乳量及含糖量。


寶寶滿1歲以後可正常飲食 營養攝取不馬虎


根據WHO與UNICEF聯合國兒童基金會建議,幼兒滿1歲以後可開始正常飲食,建議給予全脂牛乳,和其它類新鮮食物來滿足幼童的營養需求,達到成長所需的各種營養成分、纖維及植物營養素。


董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,許多父母會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方奶粉,除了省去料理烹調副食品的時間,還可以攝取更多的營養成分,但果真如此嗎?


許惠玉指出,當孩子開始攝取嬰兒配方食品(奶粉),就可能展開了這一生偏食之路,因為許多相關產品均額外添加了乳糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖漿等精緻糖,一旦習慣了甜味,就很難建立健康飲食習慣,日後造成許多青少年就不喝白開水,認為沒味道。


幼兒成長配方奶粉常添加較高糖分 成人後罹患慢性疾病風險增


幼兒成長配方(奶粉)屬於一般食品,一般來說,醣含量比鮮奶多了30%至75%,且多為精緻糖、含香料,如果寶寶滿1歲之後,媽媽即停止哺育母乳,全部改喝幼兒成長配方奶粉,這可能影響正餐的進食量,延緩咀嚼、吞嚥等功能發育,且較難養成學習攝取健康食物的習慣。


澳洲雪梨大學2013年於《Nutrients》期刊發表的1項研究發現,幼兒成長配方常添加較高的糖分(蔗糖、麥芽糊精、玉米糖漿、葡萄糖漿等),可能導致腰圍增加、視力不良等,甚至提升成人後罹患慢性疾病的風險,例如:心血管疾病、糖尿病、中風和某些癌症。


中華民國營養師公會全國聯合會理事長金惠民強調,近幾年來,世界衛生組織、德國營養委員會、德國兒科醫學會、美國農業部等權威機構陸續提出「幼兒成長配方是沒有必要」等結論。


配方奶粉不能取代乳品 建議媽媽延長哺乳時間


「幼兒成長配方不能取代乳品」許惠玉建議,幼兒成長配方(奶粉)應列為「特殊情況下使用的產品」,除非是特殊疾病或攝取食物困難的特殊情況,才考慮攝取成長配方。


「母乳哺育好處多多」許惠玉說,寶寶可以從母奶感受媽媽吃下去食物的味道,培養多元味覺,增加孩子日後對不同食物的接受度和喜好,減少偏食,是嬰兒配方食品(奶粉)所無法做到的。小兒科主任毛心潔也指出,母乳含有嬰兒所需的所有營養素、生長因子及生長激素,也是嬰幼兒成長配方奶粉無法取代母乳的。


金惠民表示,嬰兒出生後以母乳為主,4至6個月大時,補充副食品,1歲開始正常飲食,並建議均衡攝取6大類食物,每天喝2杯乳製品,如全脂鮮奶、保久乳、奶粉或優酪乳。至於如何讓滿1歲大的幼兒吃得健康,養成正確飲食習慣,董氏基金會提出4大呼籲:


1.媽媽延長哺乳時間。
2.盡早讓孩子均衡攝取6大類食物。
3.成長配方不能取代乳品。
4.成長配方應清楚標示含乳量。


許惠玉最後建議,家長應該控制幼兒及青少年每日精緻糖攝取量,應低於總熱量的5%,而2歲以下的小朋友,更應減少精緻糖攝取量,以避免太早攝取過多糖分。


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