1成3市售包裝水含大腸桿菌群

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【NOW健康 楊格非/台北報導】

  你喝的水安全嗎?台北市衛生局公布了「市售包裝飲用水查驗報告」,結果在29件樣本中,有4件水質檢驗部分不合格,3件檢出大腸桿菌群陽性,1件同時檢出大腸桿菌群陽性及綠膿桿菌陽性。

  台北市衛生局簡任技正兼代藥食處處長姜郁美表示,大腸桿菌群、綠膿桿菌、糞便性鏈球菌等細菌是評估水源水質製造配送過程的衛生指標之一。一旦數量過高即顯示,水源水質可能不潔,或製造、儲存、取用過程中遭受汙染。

  另外,這次抽查中,重金屬全部符合規定。但有2件外包裝標示不符規定。而衛生局也特別點名「宜峰超純水」,該產品的衛生標準及外包裝標示都不符規定。

  除了包裝水抽驗,北市衛生局也公布「生鮮蔬果殘留農藥檢驗報告」。總共抽驗291件生鮮蔬果,檢驗結果2件超出安全容許量標準,分別是哈密瓜(檢出殺蟲劑陶斯松)及珍珠芭樂(驗出殺蟎劑新殺蟎),此兩項農藥都不得在水果中驗出。

  為維護市民食用生鮮蔬果,北市政府衛生局定期前往各傳統市場、超市、大賣場、農產公司、有機販售業者及超市包裝場等販售場所抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形。

  姜郁美表示,為了減少蔬菜中的農藥殘留,民眾在清洗蔬菜時,應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,並摘除根部,再用水浸泡10至20分鐘,最後以流動自來水沖洗2至3遍,即可將殘留農藥洗出。加熱烹煮可分解農藥;炒菜時,將鍋蓋打開,可促使農藥隨蒸氣而揮散。

  在包裝水方面,姜郁美提醒,民眾於購買包裝飲用水產品時,應仔細觀察產品外觀,切勿購買含有懸浮物或雜質的商品,如發現產品有上述現象,請不要再飲用,如對產品的生菌數含量有疑慮,建議可煮沸後再飲用。

  另外,長期放置或儲存的淨水都會變質,儘管開封後,放置於冰箱中,細菌數也會增加。開罐後宜儘早飲用,並購買包裝完整的飲用水,且避免陽光照射或放置車箱內。

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