近來國內吹起一股養生風潮，只要標榜可明目、瘦身、降低血壓及膽固醇等療效的健康食品幾乎都賣得嚇嚇叫，不過，心臟基金會卻提出警告，紅麴含有斯達汀成分，心臟病患如果服用心血管藥物，又同時吃紅麴製品，小心服用過量可能會導致肝腎受損，並引發橫紋肌溶解症。
國人愛吃健康食品，被醫學證實可以降低膽固醇，預防動脈硬化的紅麴，近年來，在市場上掀起一股熱潮，成為健康食品市場的新寵兒。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，近10年衛生署總共核發了100多張健康食品證照，其中又以促進腸胃道蠕動、調節血脂肪的產品占大宗。
健康食品市場果真有如此好賺嗎？謝定宏保守估計，台灣一年健康食品的市場約達六百億元，光是直銷就占了一半，接近三百億元，其他通路包括藥局、網路、藥妝店以及電視購物等，則占了三百億元。
中華民國心臟基金會副執行長黃瑞仁指出，老祖宗土法煉鋼發酵的紅麴，確實有降膽固醇功效，主要是紅麴含有至少約4%的「斯達汀（lovastatin）」 類成分。
黃瑞仁表示，心臟病或者已經心肌梗塞的病人，膽固醇有過高，血脂肪有異常，通常都會服用斯達汀處方藥物，因此，不建議心臟病患者服用紅麴、紅麴膠囊，因為藥物與紅麴，恐將造成肝臟的損傷，或者是橫紋肌溶解症，造成腎臟傷害。
黃瑞仁解釋，紅麴成分與心血管藥物相同，如果心臟病、心肌梗塞患者一方面服藥，又同時擅自吃紅麴製品，很可能會因服用劑量太高、濃度太濃，導致肝腎受損或橫紋肌溶解症。
黃瑞仁呼籲正在服藥的心血管疾病患者，如果想要吃紅麴食品養生、降膽固醇，事前最好跟醫師討論，以免藥品與紅麴產品交互作用，花錢又傷身。
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