▲ 研究結果發現，每天喝一杯咖啡或是四杯綠茶，可以降低約兩成的中風機率。（圖／ingimage）
許多上班族都會靠綠茶或咖啡來提振精神、集中注意力，根據日本國立癌症研究中心最新的研究發現，每天喝綠茶、或是每週平均喝一杯以上咖啡的人，罹患腦出血型或是腦梗塞型中風的風險機率較低。
日本國立癌症研究中心的研究人員進行了長達13年的研究，觀察大約84000名的日本成年人，研究他們喝綠茶或咖啡的習慣，分析飲食習慣與疾病的關聯性。研究中受訪者的年齡、性別、體重和生活習慣，例如是否抽煙、飲酒及運動等因素都被納入考量。
研究結果發現，每天喝一杯咖啡或是四杯綠茶，可以降低約兩成的中風機率。日本國立癌症研究中心研究小組初步表示，綠茶或咖啡中皆含有保護血管、壓抑血糖值的物質，例如：綠茶中含有兒茶素，咖啡含有咖啡因、綠原酸，都可以防止血塊形成，降低腦中風風險。
但是專家建議，不管是綠茶或咖啡都不宜攝取過量，否則沒有達到身體保健效果，反而影響健康。
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