這間開在台中華美街附近的小洋食館「Demi House」，是一間屬於日系風格的家庭小店，在裝潢上有著可愛的居家風、明亮且舒適，最讓人喜歡的，莫過於 大量使用木質家具、感覺相當舒適，而且店內除了中文的書報雜誌外，還有許多日系雜誌供客人選讀。
招牌的「手工漢堡排」，混合牛肉和豬肉，一刀切下，肉汁立刻源源不絕流出，單獨享用，口味並不會太重，也可以搭配簡單的三色蔬菜，再淋上特製牛肉醬汁，享受大口吃肉的滋味非常滿足，喜歡味道較有變化的話，也能選擇咖哩或和風味噌醬汁，或是選擇加價增添蛋或起司多點變化感。
紅酒燉牛肉 濃郁夠味
少量的限定品「Demi 紅酒燉牛肉」，調味上也是屬於牛肉醬汁，牛肉分量不會太少，味道濃郁夠味，不過這裡的牛肉醬汁味道都一樣，如果想試試不同口味，建議盡量不要選擇重覆的醬汁，才能讓味道更有變化。
日本相當流行的咖哩，這裡當然也能吃得到，最讓人推薦的是「炸雞咖哩」，「Demi House」的餐點幾乎不附白飯，只有咖裡是唯一會附帶白飯，這份炸雞咖哩的雞肉，雖然切得較小塊，但炸得恰到好處，吃起來不油不膩，咖哩辛香料不明顯，反而是有著柔順的尾韻，味道雖然很家常，卻還是吃得出細膩度。
酥脆可樂餅 燙口好滋味
單品的「明治可樂餅」，也是店內人氣商品之一，豬絞肉炸得酥脆，熱呼呼的可樂餅一進嘴裡，滋味好極了，吃起來雖然可口，不過千萬要小心燙口。
「Demi House」單點的菜色，都可以加60元升級為套餐，包括沙拉、飲料，如果要再多加湯品和甜點，那就得加120元。這天我嘗到「今日例湯」，是簡單樸實的自製洋蔥湯，味道清甜順口，和這間餐廳風格很搭；甜點則是裝在心型模子的烤布蕾，味道中規中矩，不算令人驚艷，但品質與口味都在水準上；附餐的咖啡雖不是現磨，但整體下來感覺餐點平價且讓人滿意。
《Demi House INDEX》
★地址：台中市華美街334號1樓
★電話：(04)2326-1881
★營業時間：周二~五17:30~21:30
周六~日11:30~14:30、17:30~21:30
★休息時間：周一休
