現年26歲的小陳，體重高達160公斤，從學生時代開始就與肥胖結下不解之「圓」，國三時就已超過100公斤，卻未曾想過減肥。直到大學畢業後找工作，才發現自己的體型在求職上遭遇阻礙，但嘗試過飲食控制等減重方式，終因抵抗不了美食誘惑而破功，直到接受胃夾代謝手術減重後，二年內成功剷肉75公斤，逐漸找回自信。
目前常見的減重手術不外乎胃繞道、縮胃，還有胃夾手術等，不同的減重手術各有其利弊。台中大里仁愛醫院顧問醫師趙世晃說明，胃夾手術主要是透過腹腔鏡把「胃夾」夾在食道下方與胃壺部上方後固定住，液體食物可流過去，固體食物必須細嚼慢嚥，才能通過僅僅1公分的管徑進入大胃囊。換言之，在不破壞胃部原有結構下，可延緩食物進入胃，並拉長胃排空的時間，製造飽足感，以達到減少攝取熱量的目的。減重成功後若有必要可將胃夾取出，就能恢復胃部的原有模樣。
▲胃夾手術主要是透過腹腔鏡，把「胃夾」夾在食道下方與胃壺部上方後固定住。（圖／台灣減重及代謝手術中心提供）
趙世晃醫師分析，以往的胃繞道手術主要將胃部分成大、小兩部分，重建出一個小胃囊，改變小腸結構和方向，以降低正常消化吸收作用，雖然減重效果快，缺點是易產生貧血和其他併發症，需長期補充鐵、鈣、B12等營養素。而胃切除術（縮胃）則不可逆，術後易造成胃食道逆流現象。至於胃夾減重手術在初期減重效果顯著，前兩年可減去超重體重逾6成，統計復胖率約2成，對於吃藥仍控制不佳的三高患者，術後能有效逆轉病情。
小陳當初就是因為某次抽血健康檢查時，發現已出現糖尿病的前期症狀，血糖飆升至3、400，開始擔心對健康的影響日益加重，也害怕產生併發症。進行胃夾手術後不到2年，空腹血糖從140降至96，糖化血色素也從9.8降至6.2，現在的他已邁向健康人生。趙世晃醫師表示，胃夾手術多會搭配腸繞道手術，利用減少腸的吸收功能，增加荷爾蒙調控，進而解除胰島素阻抗的現象，穩定控制血糖，並能順利遠離糖尿病的困擾。
趙世晃醫師強調，胃夾術後必須調整暴飲暴食的不良飲食習慣，第一個月必須適應以流質食物為主的飲食型態，接下來就可以慢慢回歸正常進食，期間可以和營養師討論菜單。所謂「師父領進門，修行在個人」，良好正確的飲食和運動習慣必須持之以恆，包括細嚼慢嚥、規律的運動，這些都是能維持正常代謝、不復胖的關鍵因素。
