我國洗腎人口接近8萬，最新十大死因中，腎臟病已取代肝病，成為台灣的新國病，平均每8人中就有1人罹患慢性腎臟病，成為洗腎的候補名單，醫師提醒「洗了腎，就沒有回頭路」，患者務必遵守低蛋白飲食。
恩主公醫院腎臟科病房張嘉峰主任指出，腎臟與全身器官息息相關，造成慢性腎臟病的成因極為複雜，包括藥物不當使用、三高疾病控制不良，均會影響腎臟功能。
一旦到了末期，腎臟病人只有洗腎與換腎兩條路可選，一旦洗腎，終身洗腎，影響生活品質，且花費許多時間與金錢。至於換腎，機率極低，不少人等到最後還是得洗腎。
如何延緩晚期腎臟病人洗腎時間，已經成為醫界亟欲突破的重點，恩主公醫院醫療團隊推廣「腸道淨化雞尾酒療法」，透過藥物、飲食控制，已讓42名慢性腎臟病患者維持原有生活品質，成功延緩腎功能惡化，有機會逆轉勝。
52歲秦先生為成功案例，40多歲罹患高血壓及糖尿病，但未妥善控制血壓、血糖，去年出現泡沫尿及疲倦感，全身水腫、喘促，至恩主公醫院腎臟科門診就醫，檢查結果為慢性腎臟病第五期，必須立即洗腎。
秦先生因從事勞力工作，如果洗腎，一周必須到醫院2、3天，可能影響工作，經過醫師評估，他接受「腸道淨化雞尾酒療法」，利用活性碳吸附劑與複合式酮基胺基酸補充藥品，來吸附尿毒素分子、酸鹼性有機化合物，進而降低體內含氮廢物。
另外，配合「低蛋白、低鉀、低磷」的飲食原則，控制好血壓、血糖與尿蛋白，並避免感冒感染、過勞，並減少服用可能傷腎藥物，半年後，成功免於洗腎威脅，腎功能逐漸恢復正常。
張嘉峰指出，三高病患、心臟血管疾病、藥物濫用以及有腎臟病的家庭史者，都是屬於腎臟病的高危險群，在飲食上必須特別注意，避免食用大量高蛋白食物。
慢性腎臟病常見症狀為「泡、水、高、貧、倦、夜、痠」，即小便起泡、臉部身體四肢水腫、血壓升高、貧血、蒼白、疲倦感、加重夜尿次數變多及腰痠等，張嘉峰提醒民眾，如有上述症狀，應進一步篩檢腎臟功能，極接受治療，養好良好飲食習慣，避免走上洗腎之路。
