【NOW健康 陳曉彤／台北報導】衛福部今（19）日中午公布台東蝸牛小米粽重大食安事件最新檢驗報告，食藥署連夜檢驗，在蝸牛小米粽的食餘檢體中驗出劇毒農藥有機磷「托福松」，至於農藥從何而來，則尚待檢調釐清。
托福松為有機磷類殺蟲劑 使用範圍具嚴格規定
台東金峰鄉賓茂及壢坵部落爆發食物中毒案件，12人送醫，其中3人死亡，衛福部次長林靜儀表示，在「食餘」檢體（蝸牛小米粽）中發現不尋常訊號，續經氣相層析串聯質譜儀（GC/MS/MS）、液相層析高解析質譜儀（LC/HRMS）確認後，證實為有機磷劑托福松（terbufos）。
食藥署副署長林金富說明，從檢測圖譜來看，「托福松」 檢出濃度相當高，若換算於60公斤成人，半致死劑量約96毫克，台東縣衛生局送來的粽子樣本重300克，經換算與粗估每顆粽子約含30毫克「托福松」，而吃進去的量與症狀之間有其關聯。
▲食藥署徹查台東蝸牛小米粽食品中毒原因，食餘檢驗出有機磷劑托福松含量高。（圖／食藥署提供）
「托福松」為有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥，典型有機磷殺蟲劑中毒症狀眾多，包含瞳孔呈針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（大蒜味）、全身汗濕、局部肌肉抽動等徵狀。
林金富指出，有機磷類殺蟲劑急性期症狀常於5到30分鐘內出現，少數情況則延遲至數小時或至12小時後才產生，與暴露劑量及物質有關。這類殺蟲劑及農藥，雖未完全禁用，但嚴格有限制使用範圍。
有機磷殺蟲劑中毒 專家曝：數分鐘恐死亡
林口長庚毒物中心主任顏宗海指出，有機磷殺蟲劑中毒案件屬於臨床常見的急診案例，最快數分鐘內就會導致中毒死亡，據林口長庚統計，有機磷農藥中毒死亡率約15％。
在人體檢體初步檢驗報告方面，疾管署副署長羅一鈞表示，收到8個受害者檢體，分送北榮、台大進行檢驗，經與2單位確認，初步檢驗結果顯示，均呈現「有機磷」或者「氨基甲酸鹽」2種農藥反應，至於是哪種農藥，則需做進一步鑑定。
該起重大食安事件累積12人就醫，3人死亡，6人在加護病房，3人出院。羅一鈞表示，3名死亡個案分別30多歲、70多歲以及80多歲。北榮毒物科主任楊振昌表示，收治有機磷「托福松」中毒個案，目前可以給予「巴姆」及「阿托品」等2種解毒劑，除非就醫前的病情危急，不然都有機會救回。
# 首圖來源／食藥署提供
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