夏天消暑解熱吃西瓜 「腎」防肺水腫

天氣逐漸炎熱，又正值西瓜產季，許多民眾經常吃西瓜、喝西瓜汁消暑解渴，但近來腎臟科門診陸續出現多位腎臟病高齡患者，抱怨手腳都嚴重水腫，甚至胖了7至8公斤，細問之下，發現原來是西瓜吃上癮，但體內無法順利排出水分，造成四肢水腫，嚴重還有患者因肺水腫就醫。

亞洲大學附屬醫院腹膜透析主任林軒任表示，65歲的林媽媽患有糖尿病及高血壓，每周固定接受血液透析（洗腎）治療3天，日前洗腎時，卻發現體重比平常多5公斤，一問之下，得知林媽媽最近因狂吃西瓜，導致全身水腫及體重異常飆升，提醒她應節制飲食，但患者回家後仍照吃不誤，果然就因突然喘不過氣緊急送醫，診斷為肺水腫，血氧濃度低至90%以下，接受洗腎後才穩定病情，也嚇得婦人不敢再恣意妄為。

林軒任指出，西瓜雖然富含維生素A、維生素B群、鉀、鎂、磷、β-胡蘿蔔素、茄紅素等營養素，可提升身體抗氧化能力，也具降血壓功效，但同時也是糖分及水分含量高的水果，當慢性腎臟病患者吃進過多西瓜，使得體內水分超量蓄積，容易導致體內的水、電解質、酸鹼平衡失調，使水分無法排出，進而增加腎臟負擔，容易誘發肺水腫、心臟衰竭等嚴重併發症，嚴重的話有致命風險。

林軒任解釋，西瓜對健康民眾來說確實有促進水分代謝、改善排尿及水腫的效果，但對慢性腎臟病或有心衰竭的患者而言，在吃西瓜、稀飯等含水量高的食物前，應先與醫師諮詢，視其病情和排尿量，以決定食用的份量，才不會為了滿足口腹之慾，而使腎臟功能惡化。