▲經常飲用含有高果糖漿的飲料，將提升罹患大腸癌的風險。（圖／ingimage）
台灣手搖飲料店的密度可謂全球之冠，各種基底的飲料應有盡有，但最近有個研究指出，經常飲用含有高果糖漿的飲料，將提升大腸癌的風險，研究刊登在《科學期刊》（science）。
來自美國康乃爾醫學院的Lewis Cantley博士表示，攝取太多高果糖漿，會導致實驗鼠的大腸腫瘤變的更大更具威脅性，腫瘤似乎能夠以甜味物質為養分，而且不僅限於高果糖漿，傳統的甜味劑也有可能。
從實驗中發現，高果糖漿的主要成分有葡萄糖和果糖，果糖會由小腸內的GLUT5轉運蛋白作用，讓果糖可以直接進入腸道細胞內被吸收利用，如果1次攝取5克果糖，小腸吸收就會達到飽和狀態，導致大腸內的果糖濃度增加，腫瘤可能就會透過這些糖分長大。
因此，Lewis Cantley博士提醒，有大腸或直腸癌風險的人，應避免飲用含糖飲料，無論是高果糖漿還是蔗糖、蜂蜜，甚至是蘋果汁或柳橙汁等，最好都要少喝。
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