許多上班族都有喝咖啡的習慣，為瞭解市售現煮咖啡的咖啡因含量及標示情形，臺北市政府衛生局執行專案抽查，抽驗15家業者30件產品，結果發現，連鎖超商6件產品中，咖啡因含量與紅黃綠標示全部不符。市售現煮咖啡5成以上，未符合標示規定。
消費者保護委員會、行政院衛生署及咖啡連鎖業者自95年8月1日起共同推動「咖啡因含量紅黃綠標示」活動，以紅、黃、綠標示，做為市售現煮咖啡的咖啡因含量識別，紅色代表咖啡因含量200至300毫克或300毫克以上、黃色代表咖啡因含量100至200毫克、綠色代表咖啡因含量100毫克以下。
北市衛生局藥物食品管理處代處長姜郁美指出，這次專案抽驗15家業者，其中9家為連鎖咖啡店、3家為連鎖超商、3 家為連鎖西式速食業，採樣方式為不限定品項隨機抽驗。
調查人員依產品咖啡因含量檢驗結果 (mg/kg )，再參照各盛裝容量 (ml)，來換算咖啡因含量 (mg )，據此檢視紅黃綠標示宣稱是否符合。
在30件產品中，只有12件咖啡因含量紅黃綠標示符合，11件產品咖啡因含量與紅黃綠標示不符、5件並未標示，符合者46.6%，未符合標示規定者53.4%，詳如名冊。
如以各業別分析，連鎖超商共抽驗6件產品，咖啡因含量與紅黃綠標示全部不符。連鎖西式速食業同樣抽驗6件，都有標示清楚。其中只有1件與標示上的紅黃綠標示不符合。
連鎖咖啡店共抽驗18件產品，其中7件 (38.9%)咖啡因含量紅黃綠標示符合、其餘則是與標示不符，或是以其他標示來代替紅黃綠標示。
分析專案30件產品咖啡因含量，咖啡因含量高低順序排列，前三名分別為「怡客大杯 (330 ml)拿鐵咖啡（367.2 mg）」、「怡客大杯 (230 ml)經典咖啡（250 mg）」、「85度C 小杯 (360 ml)美式熱咖啡（249.7 mg）」。
現場查察結果，這三者只有怡客產品咖啡因含量與紅黃綠標示宣稱不符，衛生局已函請業者依實際含量正確標示。
另外，咖啡因含量最低則為「西雅圖小杯 (240 ml)娜蒂諾（76.2mg）」、「全家便利商店小杯 (240 ml)拿鐵（76.9 mg）」及「統一星巴克小杯 (240 ml)那堤咖啡（78.4 mg）」。
依據歐盟食品科學專家委員會的評估，每人每日咖啡因攝取量在300mg(毫克)以下，對健康不致造成影響。姜郁美建議，民眾飲用咖啡飲料，以不超過「紅標1天1杯」或「綠標1天3杯」為宜。
到中時健康新聞網粉絲團 看看大家怎麼說
