再過幾天就是元宵節，台北市政府衛生局最近前往湯圓飲食店、甜品店、超市、賣場等進行元宵、湯圓及配料抽驗，總計抽驗50件產品，包裝15件、散裝35件，結果全部符合規定。
這次抽樣50件產品，包含湯圓製品39件、配料及餡料11件（芋圓、地瓜圓、紅豆等），檢驗項目為防腐劑（去水醋酸、苯甲酸、己二烯酸）及色素。檢驗結果都符合規定，另檢視15件產品外包裝標示也符合標準。
北市政府衛生局簡任技正、代藥食處處長姜郁美建議，消費者選購盒裝湯圓時，應注意產品是否有完整包裝上，外包裝是否印著有效日期的標示。如果選購冷凍湯圓需再檢視保存溫度，販售場所溫度是否符合。
一般來說，冷凍產品，則應放置在-18°c以下之冷凍櫃販售；冷藏的產品，則應置放7°c以下冷藏櫃販售，以保持產品最佳的鮮度及防止質變。如果購買手工製造湯圓，則必須注意製作場所的工作人員手部清潔衛生，不得留指甲、不得配戴飾物、不得塗指甲油、不得有傷口，並需穿戴乾淨的衣帽。
雖然品質沒問題，不過，姜郁美指出，湯圓熱量相當高，4顆芝麻湯圓就等於吃了1碗白飯，糖尿病及慢性病患都不宜多吃，以免造成體重增加與身體負荷。
姜郁美指出，湯圓熱量相當高，以一般無餡小湯圓來說，10顆就相當於主食1份，熱量高達70大卡，相當於4分之1碗的白飯；包餡湯圓熱量更高，芝麻或花生等傳統口味，4顆就相當於主食4份，即含熱量280大卡。
另外，湯圓的外皮大多以糯米為主，粘性高，不易消化，如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人，應慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。
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