新年到，又是一年復始萬象更新的開始。新年期間大家不免交際應酬南北往返，結果是感冒病毒全台大交流，急診室內擠滿了腸胃炎、高血壓、心臟病的患者。所以為了避免過年期間疾病上身，以下就教您幾招健康小秘訣：
一‧過年期間人潮南來北往,不僅是人際關係互動頻繁的時刻，也是病毒交流的大好時光，但偏偏過年時大多數的醫療院所門診都處於休診狀態，以下為大家介紹幾項預防感冒的藥膳：
(1)花粉桔梗化痰茶
材料：桑葉2錢 天花粉1.5錢 桔梗1.5錢
製法：將以上藥物放入茶杯中，倒入剛煮沸的開水250c.c，再將杯蓋蓋緊，15~20分鐘後即可飲用。
服法：一次用一劑，早晚各服一次。一週服用3~4次。
適應症：喉嚨乾癢，癢就想咳卻無痰者，過年話說太多者。
( 2)百合銀耳湯
材料：新鮮百合4兩 白木耳10公克 白砂糖30公克
製法：將百合及白木耳加入適當的水，煮熟煮爛，再加入砂糖調味即可食用。
服法：每次吃一碗，每天一次，一週吃3～4次。
適應症：話說一說就喉嚨癢想咳嗽者，平常常待在冷氣房以致氣管較差者。
(3)蔥鼓豆腐湯
材料：豆腐2~4塊 ，淡豆豉適量，蔥白一根切段。
製法：豆腐先略煎，鍋內放入2碗水，再加入豆豉以大火煮沸後，以小火煮半小時，再放入蔥白，即可。
適應症：此方可發散風寒，辛散通竅，適用於風寒感冒，頭痛鼻塞微畏寒者。但喉嚨痛 咳嗽黃痰不可服用。
(4)黃耆牛肉湯
材料：牛肉4兩，黨參1兩半，黃耆1兩半，白朮5錢，紅棗10個，生薑8片
製法：牛肉洗淨切塊，放入滾水中煮3分鐘，將黨參、黃耆、白朮放入藥袋中，加水1500c.c，先煮牛肉至水沸，再加入藥袋及薑片、紅棗煮30分鐘，再以小火燉2小時，即可食用。
適應症：本方益氣補肺，養心安神，強壯身體，對平日容易感冒，而夜間或白天容易盜汗，怕冷又怕熱者可用。但已感冒或喉嚨痛發燒者不可服。
二、過年時應酬多，不免大吃大喝，等到年後肚子肥了一圈。花錢瘦身不僅勞民又傷財，以下介紹一些減重的茶飲及正確的飲食方法。
要避免脂肪不上身，過年時雖然飲食多半偏於油膩，但如果在飲食上多攝取豆腐、醋黃豆﹝但是痛風患者不宜﹞、深綠色蔬菜、干貝、淡菜、小米、蕎麥麵、油菜、山楂、烏龍茶等食物，也能降低脂肪的吸收。或是飲用七葉膽山楂茶、澤瀉烏龍茶亦有輕身降脂的功用
(1) 七葉膽山楂茶──七葉膽15克﹝約4錢﹞、山楂30克﹝約8錢﹞以800~1000c.c的水煮30分鐘，去藥渣，當茶喝。以上份量一日喝完。可連續喝一週。
(2) 澤瀉烏龍茶──澤瀉15克﹝約4錢﹞、烏龍茶3克，先將澤瀉放入600c.c的水中煮20分鐘，去藥渣，取藥汁沖泡烏龍茶，即可飲用。每日一劑，可連續喝一週。
泡澡：過年期間放假輕鬆在家，我們也可以用中藥煮水來作減肥藥浴，此法對於那些喝水就會胖的人效果最好。首先將玫瑰花、茉莉花、桑葉、川芎、荷葉、虎杖、通草、乳香、沒藥、佛手柑、陳皮等藥以水煮沸後，小火加熱30分鐘，去渣。取藥汁泡澡或置於三溫暖烤箱內薰蒸，不但可以瘦身且可安定神經幫助睡眠，對於以吃東西來緩解壓力的人效果特佳。或用浮萍、三角風、八角楓、臭牡丹、大風藤各三兩以5000c.c的水去熬煮，將藥汁拿來泡澡或以三溫暖烤箱薰蒸。但要注意的是──此法對於高血壓及氣喘的患者要小心使用，以避免因高溫及蒸氣使病症發作。
三、過年難免要打打小牌，但如果沒有節制長時間久坐牌桌，容易腰背酸痛、眼睛酸澀、看東西花花的，如果不想過完年就去復健科或眼科報到，不妨試試以下的茶飲
（1）補腎強腰茶
材料：骨碎補1.5錢，桂心1.5錢，牛膝1.5錢，補骨脂1.5錢
功效：補腎強腰祛除風濕
主治：腰酸背痛、彎腰困難，適合麻將打太久後起立腰會疼痛且會腳麻者
服用方法：將上列藥材切成小塊，放入茶杯中，倒入250c.c的沸水，蓋上杯蓋靜置15~20分鐘。早晚各喝一次，每次用一劑。
（2）首烏牛膝強筋茶
材料：何首烏1.5錢，牛膝1.5錢，豨簽草1.5錢
功效：強筋壯骨，補腎通經絡
主治：腰酸腳軟不能久行久站，彎曲膝蓋時會有聲響，適合脖子或腰部轉動時有聲響者。
服用方法：將上列藥材切成小塊，放入茶杯中，倒入250c.c的沸水，蓋上杯蓋靜置15~20分鐘。每天一劑，可沖泡二次。
注意事項：喝茶期間可以多吃豬腳海參等富含膠質的食物。
（3）女貞沙菀明目茶
症應症：眼睛乾澀，視物模糊不清，常常眼睛紅紅像兔寶寶者。
組成：女貞子5克，沙菀蒺藜5克，菊花5克
服法：將上列藥物一起置入茶杯中，倒入200c.c的剛沸開水，蓋緊杯蓋，靜置10~15分鐘即可飲用。每天早晚各飲用1杯。
（4）石斛明目茶
適應症：看東西模糊不清，頭暈眼花看東西老覺得暗暗的。
組成：石斛 5克 ，枸杞 5克 ，生地 5克 ，菊花 5克
服法：將生地切成小碎塊，與其它藥物一起置入茶杯中，倒入 200c .c的剛沸開水，蓋緊杯蓋，靜置15~20分鐘即可飲用。每天早晚各飲用1杯。
希望以上所介紹的方法能帶給您一個健康又快樂的好年。
