開朗，予人親和力很強的侯翠杏，實在看不出50開外的年紀。
隨口問，還想持續創作嗎？先是一句「要停，很困難」，再補一句「病倒了，也要畫」。創作40年，她很清楚，和藝術有關的，都會堅持到底。
因為生性無可救藥的樂觀，「不好的，都忘了；好的，一定惜福」，是她的福氣原則。凡事想好的，永遠保持好心情，有時畫畫畫到很晚，熬夜很辛苦，她想的是創作時很開心，而不是只睡了2小時的這件事。
當下 最是美好年紀
「不斷有創意，可以不老」，侯翠杏說自己有強烈好奇心，看什麼都有趣，都想學，都想試試。她覺得想新的點子，並不分年齡、不分男女、不分國籍。單單是「想」，世界就已經豐富了一半，所以她深信「活到老，學到老，不會老」的智慧。
「就算活一千年，世界也看不完！」正因為新的學不完，所以哪有時間管不快樂的事。侯翠杏說遇到開心的事很樂；遇到不開心，也要想辦法苦中作樂。以前她很享受穿高跟鞋的優雅美感，因為作畫而有坐骨神經痛的困擾，夏天只能穿有氣墊的夾腳鞋，她轉而將十只腳趾全塗上不同顏色的指甲油，看看漂亮的顏色，自己很開心，朋友看了，也很驚訝她的創意和嘗試。
侯翠杏從事油畫創作40年，在世界各地開展無數，除了畫家的身分，同時是文化大學家政系的系主任，也在台大教授藝術史20多年，今年開了家名為「六美」的文化產業公司，她想法簡單，60歲時體重6 0公斤，66加在一起，是一件很美好的事。
人稱「美女畫家」，擁雍容甜美氣質的侯翠杏，說自己年輕時很怕胖，也怕老，以前一聽人家說「六旬老翁」，覺得好像老得不得了，然而現在她卻覺得，即使到了六旬年紀，也無所謂。因為心年輕，就會一直有創意力，侯翠杏相信自己老不了，也不怕老了，反而覺得「當下，最是美好年紀」。的確，人只要有活力，沒有一刻比現在更年輕。
一次只做一件事
提到創業，侯翠杏笑說年輕時，父親希望她當企業家，她選擇當畫家，卻在到了這個年紀時才開了家小公司。「每個階段，給自己小小的目標，也不錯。」她說人生，一直到最後階段，都可以嘗試。而且她覺得「人一生中，至少把一件事做好，」而她認為的「好的標準」是自己覺得還不錯，也有外界有小小的掌聲。
「永遠活在當下，往好處想」，也是她的生活信念。讓別人開心，自己一定開心。她說很想和自己的婆婆學，80多歲了，天性樂觀，天天打太極拳，每天笑咪咪的，因懂得自得其樂而生活圓滿。
自稱「閒不住」的她，一直是美國台灣兩地跑，回台灣時雖忙，侯翠杏盡量花時間和朋友相聚，相聚時她全心享受和朋友在一起的歡樂。正因為忙，她更專心一次只做一件事。
侯翠杏說自己很能享受在當下，和朋友吃飯的那一刻「全心對著朋友」；畫畫的時候只想畫畫；而搞笑時，也很享受搞笑的樂趣。在朋友眼中，侯翠杏是很有創意，很會做怪的人，每每在創意中得到很大的快樂，本來藝術家就是稀有人類，朋友也早見怪不怪了。
提到養生，侯翠杏笑得很開心，她說自己靠樂觀養生。「女兒常說我像她的女兒」，雖然至今的人生很精采，但個性始終未成年，是朋友間的開心果。創作時的她不妥協，有著求好再求好的堅持，生活上卻常出現好笑及糊塗的部分，所以她相信自己，即使她到8、90歲，也一定是很有人緣的「老古錐」。
凡事認真但不嚴肅
像她說，這2、3年胖了，有不少人看到她說「不要破壞我們對你的印象！」但她說自己胖了之後，交到更多的朋友，因為以前不少人看到她的玲瓏身材會感到自卑或感到嫉妒，也就親近不起來；但自從不怕胖、不怕老之後，侯翠杏更能以坦然心情看待自己與他人，對未來的六旬歲月也就更為安然。
人生過半百，侯翠杏仍然堅持對任何事都抱持「認真但不嚴肅」的態度。
她一直保有藝術家最寶貴的創作因子，心思單純，凡事以最簡單的想法面對，就容易實踐或試試。每次舉行個展時，她總會選些作品做周邊商品宣傳或送人，加上一些行銷概念，有計畫的執行，就成了品牌產生的初始創意，而她享受創意的快樂，行銷或通路交由專業者經營，就這麼簡單。畢竟是藝術家，畫畫才是讓她覺得一輩子可以寄託的所在。
在繪畫藝術領域大放異彩，侯翠杏覺得小時候學鋼琴、音樂、舞蹈等藝術的薰陶，都有不少輔助作用。在台大教藝術史時，她也將看卡通影片及動畫加入課程。從小是電影迷的她，深知許多人生的養分，其實是來自放鬆時；那種無住而生心的東西，總會潛移默化豐富人生。
侯翠杏開玩笑的說，以自己優游在繪畫、音樂、戲劇、舞蹈等藝術的專業及當教授及系主任的行政能力，至今最想做而未曾做過的，就是「藝術總監」的工作角色了。
侯翠杏擁有活潑的創作力，沒有想過退休的事，「如此畫下去，如何能退休」。因為有好多事想做，唯一會苦惱的是怕「想做，但力不從心」，不過這種情形尚未發生。面對畫布、與之對話，對侯翠杏是最簡單的事。她現在努力學習不熬夜，因為有時仍有一畫不知道要停的困擾。
凡事帶有童心
她說自己一直是和時間賽跑的人，「想做很多事，是人生的原動力」；「不覺心會老」是她不怕老的想法之一；懂得欣賞美好的事，也是很棒的人生資產。侯翠杏由衷的說。
像前陣子，6個好朋友一起吃飯，超級喜歡看電影的侯翠杏提議到華納威秀看晚場電影。距開演前有一小時的時間，有人提議吃冰淇淋，大家在店裡又吃又鬧的笑得很開懷，她不好意思的向服務小姐說：「我們很吵，都是未成年。」小姐只是笑笑。過不久，小姐來加水了，笑笑問說：「各位小朋友，要不要加水啊？」
侯翠杏說一輩子不會忘了這一幕，她相信那位聰明的小姐是懂得欣賞美好情境的人，而她的聰慧也讓人會心一笑；事後很多人都忘了電影的片名，但她們都記得人生中，這次很棒的美好互動。
藝術家都很敏感，不是只會欣賞藝術品，更懂得欣賞或注意生活細節，隨時享受一些小小的感動。侯翠杏覺得缺乏幽默感的人，無形中也失去享有一些美好的機會。不管是物質的或精神的，幽默感是擺脫苦日子一帖最有效的良方，生活也會因此增加很大的樂趣。如同藝術可以治療心靈，是一樣的。
對於人生，她說自己永遠是「女兒眼中的過動兒，自己眼中的未成年」。因為未成年，凡事要學，凡事敢闖，凡事仍帶有童心，都可以試試，大不了失敗，再試一次而已。
