挑戰胖家長胖小孩，全國首次實施「親子豆漿體重管理」計畫，成效顯著！現在有為數不少的孩子，愛吃高熱量食物、喝高糖飲料，而造成體重過重、身體代謝方面出現問題，同時這些胖小孩有1/2長大後，也容易成為肥胖成人。此外研究指出，飲食觀念不正確的「每太飽」家庭中的胖家長，養出胖兒童的機率，會比一般家庭高出5倍。為解決現代人的肥胖現象，肥胖專科蕭敦仁醫師，主持12週的「親子體重管理計畫」，讓親子一起降體脂、共同了解健康飲食與良好生活習慣的重要。
所謂的「每太飽」，即代謝症候群（Metabolic Syndrome），簡稱 Metabo的諧音。這次實行的家庭體重管理計畫，蕭敦仁醫師招募了15組30位小孩就讀小學的親子，早、晚餐前，大人飲用450ml、孩童250ml的無加糖高纖豆漿，配合正確營養課程與每週一次的體適能。其中表現最優的是邱家母子，共減了15.5公斤，甚至有的孩童還長高了5.5公分，邱媽媽說：「最開心的是全家能夠一起減重，減重不再是孤單的，有同樣的目標更有向心力。」
蕭敦仁醫師表示，親子體重管理，不僅關注體重減輕，體脂率是否超標，也是體位的重要指標。像匡小弟在參與計畫後，體脂率下降了7%，看起來比以前更結實，也能穿回一般兒童的服飾，匡媽媽說：「兒子的體重雖然沒有明顯下降，但調整飲食再搭配運動，體型看起來好多了，現在才知道，原來兒童體位管理有那麼多的學問！」蕭醫師進一步說明，體脂率是指身體重量中脂肪所占的比率，靠著節食而不運動，能減去較少的脂肪，但卻減掉相對較多的身體肌肉或水分，易造成較高的復胖機率。
營養師李姿儀則表示，無加糖的高纖豆漿，有助於降低血中總膽固醇、增加血中高密度脂蛋白膽固醇，以及減少發生心血管疾病的危險因子。其中膳食纖維能增加腸道與胃內的食物體積，可增加飽足感，又能促進腸胃蠕動，可紓解便祕。無加糖的高纖豆漿，除了減重外，其中卵磷脂代謝後，會變成肌醇和膽鹼。肌醇可幫助肝臟代謝，膽鹼則是腦神經傳遞物質，對小孩的發育非常重要。
此外，營養師特別指出家庭飲食的三大重點，一是不要無計畫地購買與飲食，超量烹煮後，又全部在該餐吃完；二是每餐均衡攝取3份全穀根莖類、2份豆蛋魚肉類、1份蔬菜類，並輔以1份水果做為點心，才是對家人最健康的營養建議。最後，營養師提醒家長，勿用高熱量的點心做為獎勵，這對孩子是不健康的營養教育。
