▲中秋佳節，親朋好友總愛相約烤肉，但疾管局指出，近三年的中秋節假期，急診室因腹瀉就診的人數逐漸增加，呼籲民眾應注意食材的衛生及新鮮度。（攝影／陳妤）
中秋節假期親朋好友團聚烤肉，小心腹瀉，壞了玩興！根據統計，歷年中秋假期，急診室因腹瀉就診比例都有明顯上升的趨勢，以去年為例，中秋節當周就有8805人因腹瀉急診，比前一周多出近2100多人，主要是烤肉食材不清潔或吃下未熟食材造成。
疾管署副署長莊人祥指出，近三年來中秋節假期，急診室因腹瀉就診的人數，2010年有6128人，2011年有6247人，2012年更成長至8805人，有明顯上升的趨勢，且比當年中秋節前一周增加超過2000人。
莊人祥分析，引發腹瀉的原因多與中秋節烤肉有關，例如，國人愛烤的生蠔、文蛤等貝類水產品，容易感染諾羅病毒、腸炎弧菌及霍亂弧菌。沒有烤熟的肉片則容易帶有大腸桿菌及沙門氏菌。
莊人祥提醒，烤肉食材不新鮮，長時間未低溫保存，或未徹底烤熟，容易引起腹瀉等腸胃道傳染病，民眾應注重食材安全衛生，落實「勤洗手、不生食及不生飲」等原則，以免讓腸胃炎破壞過節的興致。
此外，疾管署亦公布上周國內新增14例本土病例，分別為屏東縣11例、高雄市2例及新北市1例，另新增10例境外移入病例。莊人祥表示，中秋連續假期民眾南來北往及出國旅遊機會都增加，加上今年東南亞登革熱疫情嚴峻，民眾出外遊玩或烤肉，應做好防蚊措施。
分享此文：
